相信黑豆泡醋有什么功效和作用？，陈醋泡黑豆有什么功效与作用的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、黑豆泡醋有什么功效和作用？

一、黑豆泡醋有什么功效和作用？

一、功效：用醋泡黑豆是中医治疗肾虚的金方。用醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发的作用，能有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺疾病、白发、冠心病以及长时间看电脑、电视引起的视力下降、眼睛痛、眼疼等症状。同时，用醋泡黑豆对改善近视等眼疾有很好的效果。二、黑豆醋泡方法：配料：黑豆100g。

辅料：陈醋300毫升，蜂蜜1汤匙。步骤1、准备主材。2、黑豆洗净晾干。3、放入炒锅中，中火煎五分钟，可以闻到豆子的香味，还能听到噼里啪啦的声音。这是黑豆破皮。等皮都爆开了，转小火再炸五分钟。4、将炒好的黑豆取出，冷却后浇上醋。5、用保鲜膜封好，放冰箱冷藏2天。等到黑豆吸收了所有的醋。

6、将泡好的黑豆取出，加入蜂蜜拌匀，然后浸泡30分钟。7、上菜后即可食用。

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