金针菇热量多少大卡 金针菇热量

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一、金针菇热量

二、金针菇热量多少大卡

一、金针菇热量

1、金针菇热量：26卡/100g。2、金针菇营养丰富，甚至高于一般菌类。每100克金针菇含有以下营养成分：热量26(卡路里)，钾195(毫克)，磷97(毫克)，胡萝卜素30(微克)，镁17(毫克)，碳水化合物6(克)，维生素A 5(微克)。

3、锌0.39(毫克)，硒0.28(毫克)，维生素B2 0.19(毫克)，维生素B1 0.15(毫克)，铜0.14(毫克)，锰0.1(毫克)。金针菇富含氨基酸，尤其是赖氨酸，具有促进儿童智力发育的作用。干金针菇含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维7.4%。可以说，金针菇是一种营养价值很高的珍品。

二、金针菇热量多少大卡

金针菇的热量(以100克可食用部分计)为26卡。金针菇，又名香菇、平菇、毛茸等。属于侧耳属、担子菌属、昆布属、蘑菇属、口蘑科、口蘑属。金针菇是一种秋、冬、早春栽培的食用菌。它以其光滑的盖子，清脆的手柄，丰富的营养和美味的味道而闻名。尤其是凉拌、火锅中的好食材，营养丰富，清香可口，深受大众喜爱。

据测定，金针菇的氨基酸含量非常丰富，高于普通蘑菇，尤其是赖氨酸。经常食用金针菇可以防治溃疡病。

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