影响世界的9碗“中国面”，很多老外也喜欢吃，你家乡上榜了吗？ 中国各地特色面条

相信影响世界的9碗“中国面”，很多老外也喜欢吃，你家乡上榜了吗？，中国各地特色面条的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、影响世界的9碗“中国面”，很多老外也喜欢吃，你家乡上榜了吗？

一、影响世界的9碗“中国面”，很多老外也喜欢吃，你家乡上榜了吗？

面条是一种全世界的人都会有的食物。不同类型的面条文化艺术在各国都有著述，但中国的面条种类繁多，可谓“数不胜数”。每个地方都有自己的特色。但是一百种面会有一百种味道，这对于中国人来说无疑是一种满足感，但我坚信大多数人印象最深的还是家乡的味道。

今天要说的是影响了世界的九碗“中国面”。它们的知名度早已远播国外，许多外国人喜欢吃它们。看看我们的家乡有没有入选。

1、说到北京杂酱面，杂酱面必须有个名字。这是北京人最爱吃的食物，面条都是众所周知的中外特产。柔韧有活力的面条，蘸着炸黄的酱，配着更好的猜码，脆嫩的黄瓜，新鲜的大白菜，厚实的香椿芽.拌在一起，然后一口一口的吃，这样味道就没了，再配一个正宗的二锅头，喊：没人！2、兰州牛肉拉面

虽然在我们各大城市也有一些叫“兰州牛肉拉面”的小饭馆，但其实在兰州，不叫牛肉拉面，而叫牛肉拉面，当地人甚至称牛肉拉面为“牛的大碗”。兰州牛肉拉面很讲究，面条制作严格，需要有一清二白三青四红黄武的水平，所以这种牛肉拉面也是符合当地口味的。

兰州牛肉拉面，除了筋，很醇厚。喝一口就很满足了。

3、重庆面重庆是近年来非常受欢迎的旅游目的地。来重庆，一定要去探索重庆面。重庆面的生命其实就是油辣椒，但是每家每户的油辣椒都不一样，但是为了适当的限制，油辣椒到底归谁管，主要还是看厨师。面条煮好后一定要低温发白，然后裹上辣椒油放进喉咙，满满的麻辣。4、延边冷面

我坚信喜欢看韩剧的好朋友应该对冷面很熟悉。其实冷面都是中国的，在中国延边地区吃冷面更受欢迎。冷面是荞麦面，上面盖着牛羊肉、苹果公司、酸菜。它们一定是凉了以后才吃的，所以一口吃下去是很享受的，尤其是炎热的夏天，每一个心烦都是从后脑勺甩出来的，再配上一碗又冷又酸又甜的特殊保健饮料。纯粹！5、成都担担面

来自成都的四川担担面，应该算是最贴近生活的采访了。起初，四川担担面的一些小商贩挑着担子在街上叫卖的面条。面条很薄，配有一些调料，如肉末、洋葱和切碎的花。四川担担面的核心自然应该是调味豆芽和鲜辣椒油，精华都在里面。6、热干面条

热干面是用碱性面条制成的，热干面这个名字更能体现它的味道。第一，要趁热吃，口感要干。武汉热干面做起来很有讲究。首先碱面要煮到七八层，然后低温上油，最后稍微烫一下。花生酱和醋加在一起，和萝卜丁一起吃，很提神，很开胃。7、陕西油泼面

陕西地区也有自己的面条，就是陕西油泼面，而山西的陕西油泼面要手工擀面。一根面条的总宽度为2~3英寸，粗细不一。嚼劲十足，拌上辣椒，浇上滚烫的油，口感也很好。陕西地区的大多数人都会在新年或节日期间在每家每户做陕西油泼面，孩子和大人都喜欢吃。8、河南省烩面

在河南惠面，对面汤的需求很大。河南人认为“河南省一碗真诚的惠面，一定是满满的，很美”。所以河南人做羊肉烩面的时候会用牛肉片和绕过的羊骨头一起煮，茶汤的颜色只能混着白。好的汤端上来之后，就要配上红薯粉条，海带丝，豆腐皮丝，营养丰富，吃起来劲道十足！9、山西面馆

面条是山西的一种特色糕点，是将小麦粉揉成一团，一手拿面糊，一手拿刀，把面糊一个个切到沸腾的锅里，煮开后捞出来，配肉末和调味品食用。整个过程都是用刀切的，以光滑柔软著称。你吃了多少碗面条？你最喜欢哪个碗？欢迎在评论区留言参与讨论。

以上就是关于影响世界的9碗“中国面”，很多老外也喜欢吃，你家乡上榜了吗？的知识，后面我们会继续为大家整理关于中国各地特色面条的知识，希望能够帮助到大家！