油焖笋家常做法，正宗油焖笋怎么做 油焖笋的家常做法窍门
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二、油焖笋的家常做法
一、油焖笋家常做法，正宗油焖笋怎么做
把所有食材摊开，用竹笋，吃葱，吃蒜，吃干辣椒，酱油，吃糖，吃盐，吃鸡精，炖竹笋。1.鲜笋去壳，洗净，切块备用。3.360问答，将水倒入锅中，烧开，倒入病中煮几分钟。4.取出竹笋，放入冷水中。5.将洋葱、大蒜和红辣椒切碎备用。6
7.取出煮熟的竹笋，沥干后倒入锅中翻炒。8.加入适量的酱油。9.倒入适量的糖和盐调味。10.加入适量的水，盖上白机的盖子，小火炖6分钟左右。11.出锅前撒上葱花，放入盘中开始小贴士。竹笋很嫩，黄色或白色。毛笋要整齐，白嫩。排边的笋质嫩，色屋嫩。冬笋中，防止黄河中游弯，不如使玉略白。
二、油焖笋的家常做法
1、竹笋洗净切片。2、干辣椒切丝，葱切末，大葱切末，蒜切瓣。3、锅中加入水，然后加入盐和食用油。将竹笋放入焯水中3分钟，取出。4、将油加热至六成，放入蒜瓣、干辣椒、竹笋炒至微焦。5、加入一些生抽、老抽、糖和水，炖5分钟。
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