东北炒芥菜做法？ 芥菜的15种做法

相信东北炒芥菜做法？，芥菜的15种做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、东北炒芥菜做法？

二、新鲜芥菜的做法大全

一、东北炒芥菜做法？

主料芥末1、红椒半个、辅料五种、油适量、盐适量、蒜适量、花椒粒适量、酱油少许。烹饪步骤一：将芥末和红辣椒用淡盐水浸泡10分钟后反复洗净。第二步芥菜切丝，红辣椒切丝，大蒜去皮，清洗干净，捣碎。第三步炒锅加入适量油，爆香花椒粒，取出扔掉，爆香蒜粉，放入红辣椒翻炒。加入芥末，用大火翻炒。翻炒至变色。加盐和少许生抽调味。第六步。

脆爽的蔬菜炒芥菜叶出锅，方法简单，蒜味浓郁，味道鲜美。

二、新鲜芥菜的做法大全

芥菜冬笋原料：芥菜100克，冬笋200克，植物油、盐、味精、香油、淀粉适量。做法：芥菜洗净，切段。冬笋洗净，切成小块。炒锅烧热放油，放入冬笋和适量的水，盖上锅盖焖3分钟，至冬笋熟透。然后加入芥末拌匀，倒入湿淀粉，加入精盐、味精、香油调味。功效：对肥胖、冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化有很好的治疗作用。

芥菜泥原料：芥菜梗60克，三文鱼蛋1汤匙，白萝卜100克。做法：将芥菜梗洗净，去掉外面的透明膜，剁成粉末。将白萝卜去皮，加入一些冰块，放入搅拌机中捣碎。取出沥干。将白萝卜酱和芥末粉混合，加入三文鱼蛋。功效：对治疗肺燥咳嗽感冒有效。榨菜豆腐汤原料：嫩豆腐200g、榨菜100g、水发香菇、笋丁、盐、味精、香油、淀粉等。

做法：先将豆腐切块，芥菜切碎，香菇切丁。将笋丁、香菇放入油锅中煸炒，然后加入适量水烧开，放入芥末，加盐、姜末、味精，水淀粉勾芡，淋上香油。功效：有补虚、清热、利湿、止血之功效。适用于体虚内热、便血等。榨菜丝原料：肉丝250克，榨菜500克。做法：将猪肉放入油中炒至半熟，再放入芥末炒至熟。

加入葱、姜、糖、味精等。翻炒后当菜。功效：有治疗冷饮、咳嗽痰瘀、胸膈痞满的功效。

以上就是关于东北炒芥菜做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于芥菜的15种做法的知识，希望能够帮助到大家！