圣诞树蛋糕的做法 圣诞蛋糕做法

相信圣诞树蛋糕的做法，圣诞蛋糕做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、圣诞树蛋糕的做法

二、圣诞纸杯蛋糕

一、圣诞树蛋糕的做法

1、圣诞树蛋糕食材：杯状蛋糕、奶油面霜1个、椰子1勺、饼干条5克、绿色糖霜1个、装饰糖适量。2、圣诞树蛋糕做法：将10g蛋白粉用30ml温水溶解，搅拌出气泡，然后加入100g糖粉，一点一点加水调成半流动的糊状，提起蒙砂糊，十秒钟纹路消失。然后把它变绿，放在纸袋里，剪一个小洞。以饼干棒为中心画一个之字形。

撒上装饰糖，让它干透变硬(一定要干透不然拿着就碎了)。一勺奶油浇在纸杯蛋糕上。将椰子均匀地撒在奶油上。然后插入一棵干燥的圣诞树，完成。

二、圣诞纸杯蛋糕

圣诞纸杯蛋糕原料：鸡蛋2个，玉米油25g，牛奶25g，低筋面粉35g，糖粉30g(蛋白20g，鲜奶油10g)，鲜奶油100ml。做法：1.25g玉米油和25g温牛奶，搅拌至乳化；筛入35克低筋面粉，拌匀；2.倒入2个蛋黄，搅拌均匀备用；3.将分离出来的蛋白放入冰箱冷冻10分钟，加入20g糖粉，高速送进(可加入几滴柠檬汁，增加蛋白的稳定性)；

4.将三分之一的酥皮倒入蛋黄中搅拌均匀，然后将蛋黄倒入剩余三分之二的酥皮中搅拌均匀；5.将搅拌均匀的面糊放入纸袋中，挤入模具，直至八分满。震荡不止的时候，大泡沫就会出现。6.烤箱110度烤20分钟，转130度烤30分钟，再转150度烤15分钟，焖5分钟后取出，微微回缩；7.最后搅打鲜奶油，将奶油挤在表面撒上装饰糖即可完成~

以上就是关于圣诞树蛋糕的做法的知识，后面我们会继续为大家整理关于圣诞蛋糕做法的知识，希望能够帮助到大家！