素煎包的做法？ 煎包做法全过程

相信素煎包的做法？，煎包做法全过程的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、素煎包的做法？

一、素煎包的做法？

主料：主油菜300克，食用油100克，香油40克，盐10克，糖5克，蚝油3克，姜末10克，5人15克辅料：酵母粉300克，素炒包子4克。步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤步骤

将蟹味菇和油菜姜末放入锅中，将食用油和香油倒入搅拌均匀的步骤中，然后加入盐、糖和蚝油调味。如果不喜欢蚝油，可以放一点酱油或者鲜一点。一步一步搅拌均匀，就是素馅了。步骤步骤将酵母粉放入80克水中融化，加入面粉中，制成光滑的面团。Step Step我前一天晚上放冰箱冷藏发酵，早上提前拿出来。发酵至两倍大小，有蜂巢步骤。

分剂量排气，卷成中间厚外围薄的皮。我大概35克面团。一步一步打包馅料。一步一步打包小圆面包。台阶台阶用的柏木不粘锅，锅里放一点油，放入馒头，小火煎2分钟左右，煎到底，得硬壳台阶面粉和水按1: 10的比例做面粉水。我用了150克水，在锅里加入了15克面粉步骤步骤步骤面粉水。

马上盖上锅盖，煎6分钟左右，主要看火力，时间可以调整，以水干为准。step step step等水分干了，就可以开盖继续小火煎，把水分完全干了。底部可以形成冰花，然后就可以出锅了。一步一步一步一步一步素煎包成品表面酥脆柔软。

以上就是关于素煎包的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于煎包做法全过程的知识，希望能够帮助到大家！