鳕鱼的做法大全集窍门 鳕鱼块的做法

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一、鳕鱼的做法大全集窍门

一、鳕鱼的做法大全集窍门

鳕鱼的食谱包括泡菜蒸鳕鱼、清蒸鳕鱼和煎鳕鱼片。

做法一：酸菜蒸鳕鱼材料：鳕鱼2条，酸菜1/3碗，红辣椒1个，盐少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，酱油2汤匙料酒。

具体步骤：鳕鱼清洗干净后，抹上料酒和少许盐，然后放在盘子里，然后将酸菜稍微切碎，放入碗中，加少许盐，加入1汤匙生抽，然后加入1汤匙蚝油，搅拌均匀，涂在鳕鱼上，然后将装有鳕鱼的盘子放入锅中，大火蒸8分钟即可食用。出锅后，撒上红辣椒丝，热油爆香！做法二：清蒸鳕鱼材料：鳕鱼2条，盐少许，料酒2汤匙，葱1片，姜1片，红辣椒1个，蒸鱼酱油适量。

具体步骤：将葱、姜、辣椒切丝，泡在水里，鳕鱼块清洗干净，然后在鳕鱼上抹上一层料酒，然后撒上少许盐，放在盘子里，加入洋葱和姜各一半。辣椒切丝，然后放入蒸锅中，大火蒸8分钟。蒸好后，倒出蒸鱼的汤汁，去掉葱、姜、辣椒丝，然后倒入适量的蒸鱼酱油，上面放上新鲜的葱、姜。热油将辣椒丝炒香！做法三：煎鳕鱼片材料：鳕鱼75克，盐适量，黑胡椒适量，黄油1块，料酒2汤匙。

具体步骤：鳕鱼清洗干净后，淋上2汤匙料酒，抹匀，然后撒上少许盐，腌制15分钟，使其入味。 15分钟后，用厨房毛巾吸干水分，然后取出锅，用黄油加热。融化，然后将鳕鱼块放入锅中，煎至两面焦黄，然后撒上适量的黑胡椒！

以上就是关于鳕鱼的做法大全集窍门的知识，后面我们会继续为大家整理关于鳕鱼块的做法的知识，希望能够帮助到大家！