拌面怎么拌好吃 拌面怎么做好吃又简单

相信拌面怎么拌好吃，拌面怎么做好吃又简单的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、拌面怎么拌好吃

一、拌面怎么拌好吃

( 1)葱油拌面的方法食材：面条300g，葱3根，生抽5大勺，老抽2大勺，糖1大勺，蒜3粒。做法步骤(1)将小葱切成长段，大蒜切片；(2)调酱：将5汤匙生抽、2汤匙老抽、1汤匙白糖混合均匀备用；(3)热锅放油冷却，放入葱蒜片，小火慢煎；(4)炒至黄色；(5)加入果汁；(6)加入半碗水煮沸至出现气泡；(7)锅里烧开水煮面条；(8)捞出太凉；

(9)倒入洋葱油汁，拌匀。小贴士将汁液按照5:2:1的比例混合，全程不加盐；葱油可以多炒，用来炒菜或者拌面都很好吃。(2)香菇肉酱面食材有猪肉300g、香菇7朵、酱油3汤匙、甜面酱2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、老抽1汤匙、胡萝卜半根、黄瓜半根、盐适量、鸡精、葱、蒜、姜、水、鲜面条。练习步骤

【1】猪肉洗净，剁成肉末。不要切得太多。带点颗粒感会更好吃。【2】香菇洗净，切成粉；[3]生姜切末；【4】葱切成葱花；【5】大蒜切碎；[6]胡萝卜、黄瓜切丝；【7】锅加热，放入肉末翻炒至变色；【8】放入葱、姜、蒜翻炒，再放入香菇碎翻炒；【9】加入3勺豆瓣酱，搅拌均匀；【10】加入2勺甜面酱，搅拌均匀；【11】加入2勺蚝油，搅拌均匀；【12】加入2汤匙酱油翻炒均匀；

【13】加入一勺酱油翻炒均匀；【14】加入适量清水，大火烧开，转小火炖至汤汁粘稠，中间搅拌，防止糊锅；【15】炖至粘稠，加适量盐调味；【16】加入适量鸡精搅拌均匀，即可出锅。如果一次吃不完，可以放冰箱保存。【17】然后在另一个锅里煮面条；【18】面条煮熟后，捞出凉水，放入碗中；【19】加入胡萝卜和黄瓜丝，舀几勺水煮蘑菇酱；

【20】搅拌均匀就可以吃了。如果你喜欢大蒜，你也可以加入大蒜拌进去。味道不错。小贴士煮肉酱时要不停翻动，防止锅糊；不喜欢大蒜和洋葱的可以按个人口味留着。

以上就是关于拌面怎么拌好吃的知识，后面我们会继续为大家整理关于拌面怎么做好吃又简单的知识，希望能够帮助到大家！