冬瓜的做法大全 夏季冬瓜做法大全

相信冬瓜的做法大全，夏季冬瓜做法大全的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、冬瓜的做法大全

一、冬瓜的做法大全

冬瓜，一种常见的夏季蔬菜，不仅营养丰富，而且口感清爽。它可以制成各种各样的食物。今天给大家分享一下冬瓜的做法。一、炖冬瓜1。准备新鲜冬瓜6斤，瘦肉500克，葱、姜、蒜、盐适量。2.将瘦肉切成小块，用开水焯一下。3.冬瓜洗净去皮，去籽，切成小块。4.将水烧开，将焯水的瘦肉煮熟后取出备用。5.锅里烧热油，放入葱、姜、蒜爆香，放入煮熟的瘦肉翻炒片刻。

6.加水，放入冬瓜块煮至冬瓜熟。7.加盐调味。二、冬瓜蛋花汤1。准备新鲜冬瓜一斤，鸡蛋2个，姜丝适量，盐适量，鸡精适量。2.冬瓜切块，去皮去籽。3.把鸡蛋打碎，拿一个碗备用。4.锅中加水，放入姜丝，煮至水开。5.加入切好的冬瓜，煮至冬瓜变软。6.将蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀。7.加入盐和鸡精煮至汤汁变稠，关火即可食用。

三、冬瓜炒鸡蛋1。准备新鲜冬瓜一斤，鸡蛋3个，葱姜蒜各适量，盐适量。2.冬瓜洗净，去皮，去籽，切成小块。3.将葱、姜、蒜切成粉备用。4.鸡蛋打散，加盐，搅拌均匀。5.锅里加油，油热后放入葱、姜、蒜翻炒。6.加入切好的冬瓜，快速搅拌均匀。7.将蛋液放入锅中，轻轻搅拌至鸡蛋凝固，然后从锅中取出放入盘中。四、冬瓜排骨汤1。准备新鲜冬瓜一斤，排骨500克，葱、姜、蒜、盐适量。

2.排骨洗净，切成小块，焯一下备用。3.冬瓜去皮去籽，切成小块。4.将葱、姜、蒜切成粉备用。5.将焯过的排骨放入清水中煮至熟透。6.另起锅放油，放入葱姜蒜末炒香，放入熟排骨炒至金黄。7.加入清水，将煮好的冬瓜用中火煮至熟透。8.最后加点盐调味。五、冬瓜鱼头汤1。准备一斤鲜冬瓜，一个鱼头，几片姜，适量盐，适量鸡精。2.鱼头洗净备用。

3.冬瓜切块，去皮去籽。4.锅中加水，放入姜片，煮至水开。5.将鱼头放入锅中煮至熟透。6.将煮好的冬瓜放入锅中，继续煮5分钟，然后加盐和鸡精调味。六、冬瓜蒸肉饼1。准备新鲜冬瓜一斤，肉馅500克，葱姜蒜各适量，盐适量，鸡精适量。2.将肉末放入碗中，加入一些盐和鸡精搅拌均匀，然后放入一些姜末片搅拌均匀。3.冬瓜切片备用。

4.在肉馅中加入适量淀粉，搅拌均匀。5.用冬瓜片盖住碗里的肉馅，蒸10分钟。6.最后打开锅盖，撒上葱花。七、冬瓜老鸭汤1。准备新鲜冬瓜一斤，老鸭一只，枸杞适量，红枣适量，盐适量。2.将鸭子切成小块，焯水备用。3.冬瓜去皮去籽，切成小块。4.枸杞、红枣洗净备用。5.将焯水的鸭块放入清水中，加入枸杞和红枣，煮沸后转小火两小时。

6.加入煮好的瓜块，小火炖10分钟。7.加盐调味。以上是冬瓜的几种常见做法，你可以试着做一些。当然，冬瓜的制作方法还有很多。每个人的口味都不一样，可以根据自己的口味发挥创意，创造自己喜欢的美食。

以上就是关于冬瓜的做法大全的知识，后面我们会继续为大家整理关于夏季冬瓜做法大全的知识，希望能够帮助到大家！