如何做粉蒸肉才好吃? 老式粉蒸肉的正宗做法

相信如何做粉蒸肉才好吃?,老式粉蒸肉的正宗做法的知识很多朋友都不是很了解,今天恋上小编特意整理了这方面的知识,希望能帮助到大家!

内容导航:

一、如何做粉蒸肉才好吃?

一、如何做粉蒸肉才好吃?

蒸猪肉一、主料:五花肉500g、米粉70g二、辅料:葱10g、姜10g、辣椒粉5g、白胡椒粉3g、料酒15ml、鸡精8g、十三香8g二、。2、把肉切得稍微厚一点。3、切好放盆里备用。4、姜切片,葱切段。5、加盐。6、加酱油。

7、加十三香。8、然后依次加入酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、糖、姜片、葱段,拌匀,加盖腌制1至2小时。9、腌制后取出姜片和葱段,加入辣椒粉。10、最后加入米粉拌匀。11、将拌好的肉放入耐高温的容器中,放入高压锅中,中火将水烧开,蒸55分钟。12、蒸好后不要马上开盖,等气消了再用阀门取下盖子。

13、,刚装盘,成品图。五、蒸肉的烹饪技巧1、将盐、酱油、十三香、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、糖、姜片、葱加入五花肉中,拌匀,然后加盖腌制1至2小时。2、将拌好的肉放入高压锅中,中火将水烧开,SAIC后蒸55分钟。3、辣甜的话可以根据自己的口味添加调料。

4、喜欢吃软糯的可以在这个时候蒸,喜欢吃微嚼的可以缩短蒸的时间。5、没有高压锅,可以用蒸锅,时间长。

以上就是关于如何做粉蒸肉才好吃?的知识,后面我们会继续为大家整理关于老式粉蒸肉的正宗做法的知识,希望能够帮助到大家!