椰子鸡的做法，都有哪些？ 椰子鸡的做法 正宗

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一、椰子鸡的做法，都有哪些？

在我们的日常生活中，相信很多人都吃过美味的鸡肉。至于笔者今天分享的鸡肉椰子，应该算是家常菜中不经常出现的款式。毕竟，与这道海南美食相比，椰子这种当地美食为这道鸡汤美食增添了鲜甜的味道。今天，对于这道鸡肉椰子，笔者不仅将操作步骤做得尽可能简单，还搭配了小技巧。将煮好的鸡肉蘸上秘制酱料绝对是个不错的选择。

家里的孩子非常喜欢这种美味的食物，尤其是其中的椰子肉。如果你今天对这种食物感兴趣，让我们看看它是如何烹饪的。鸡肉椰子【准备材料】:鸡肉一只、椰子一个、柠檬一个、金桔三个、小米椒三个、生姜少许。【辅料准备】:蚝油、生抽、香油、糖、盐、鸡精。

第一步：首先，我们把金桔的外皮清洗干净，切成两半备用。将鸡肉切成小块，然后放入清水中过滤血水，捞出控干；将椰子去皮，取出果肉和椰汁。与椰子肉相比，它可以切成薄片或条状，具体操作可以根据自己的喜好选择。

第二步：准备一个炖锅或砂锅。首先，加入我的半锅水，将处理好的椰子肉倒入锅中，用大火煮沸。然后将鸡块倒入锅中，再次煮3分钟，去除锅中的浮沫，然后将椰汁倒入锅中，盖上盖子，焖煮15分钟后关火。第三步：准备一个小碗，依次加入姜末、柠檬汁、金桔、辣椒圈、一勺蚝油、两勺酱油、少许香油、三克糖、一克盐和鸡精，搅拌均匀30秒。

下图是准备好的秘制酱料。感觉还好吗？与今天的食物相比，为了保证鸡肉椰子的甜味，作者在整个食物中没有添加任何调味料，这不仅体现了其原始风味，而且非常适合儿童食用。当然，与成年人相比，今天作者的秘制酱料是专门为您设计的。如果你今天对这种美味感兴趣，不妨在家自己尝试一下。

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