Tattle通过升级的菜单项级反馈和分析仪表板继续创新纽约州纽约(RestaurantNews.com)Tattle是酒店业客户反馈管理和以数据为中心的运营洞察的首选来源,今天推出了升级版仪表板,让餐厅能够一目了然地查看更深入、更可行的信息菜单项级别的见解可帮助他们围绕LTO促销、菜单优化、营销预算分配和缩小运营差距做出关键决策。

Tattle通过升级的菜单项级反馈和分析仪表板继续创新

借助新升级的仪表板,餐厅领导层、经营者、营销人员和烹饪团队可以超越一维销售数据,了解每个菜单项或类别对客人满意度、退货或推荐的可能性、订单准确性等的影响。这样,餐厅就可以真实、完整地了解销量之外的菜单表现,而这通常无法表明客人对每道菜及其执行的真实感受。现在,在Tattle中,餐厅经理可以将销售数据与衡量特定项目的顾客情绪和运营绩效的指标进行交叉引用,例如:

总体满意度

订单准确率

食物品质

服务速度

返回/推荐的可能性

事故率

日间时段/订购渠道

ETC。

Tattle首席执行官兼创始人AlexBeltrani表示:“去年推出菜单项级反馈功能后,我们收到了压倒性的积极响应,从那时起我们就一直在仔细聆听合作伙伴的反馈,以寻求改进机会。”“我们很高兴推出升级后的项目级反馈仪表板,其中包含更强大的分析图表、更可行的过滤选项和更具吸引力的仪表板交互,以讲述菜单上每个项目的全面故事。我们的目标是帮助餐厅合作伙伴做出明智、自信且有数据支持的菜单和运营决策,从而可预测地带来流量、保留率和收入方面的结果。”

该平台可以通过两种方式自动收集餐厅的菜单项级别反馈:通过POS/订购提供商集成进行深度产品链接,以及收据扫描,客人可以上传收据照片,并让调查通过图像识别自动填充订购的项目。无缝的用户体验使Tattle调查具有极高的完成率(~94.7%),这可以转化为餐厅高速、统计上可靠的顾客情绪数据。

StarbirdChicken的营销总监CaseyHilder表示:“我们利用Tattle数据来了解人们最喜欢什么三明治,什么三明治是他们回头率最高的,而不仅仅是订购最多的三明治。”“我对我们收到的回复数量感到惊讶,反馈数据帮助我们了解人们通过每个订购渠道对我们的食物的不同体验,以便我们能够通过高水平的执行来满足他们的期望。”

借助Tattle的项目级反馈,StarbirdChicken成功地重新推出了鸡肉三明治类别,利用宾客情绪和运营绩效数据来指导每个关键决策,包括份量大小、原料采购、膳食包装和营销形象。这种科学的、数据驱动的流程使这个受欢迎的鸡肉品牌在新菜单的每一步中都取得了可预见的成功。

除了菜单项级反馈功能之外,超过11,000家餐厅已使用Tattle来收集顾客情绪数据,以缩小运营差距、识别顾客体验方面的最佳机会、对门店级团队进行基准测试和指导以及优化运营流程。Tattle的一些餐厅合作伙伴包括Chili's、Cava、MODPizza、Hooters、Dave'sHotChicken等。

Tattle是一个人工智能驱动的客户反馈技术平台,采用开放API构建,可简化客户反馈流程。Tattle使用专有算法来衡量所有订购渠道的满意度,并就餐厅运营区域的高影响力改进提出建议,以最大程度地提高顾客满意度。