PolloCampero新开11家门店预计2023年收入将实现两位数增长

去年打入三个新市场并在部分餐厅推出早餐菜单后，这家鸡肉特许经营店准备在2024年在美国开设第100家门店，并继续增长。

PolloCampero新开11家门店，预计2023年收入将实现两位数增长德克萨斯州达拉斯(RestaurantNews.com)PolloCampero是一家中美洲鸡肉特许经营店，在美国各地拥有93家分店，在全球拥有270家分店，该公司正在扩大其在美国的足迹。去年，PolloCampero在系统中新增了11家餐厅，进军佛罗里达州奥兰多;俄克拉荷马州塔尔萨;和曼哈顿市场。在经历了2023年的成功之后，该品牌继续扩大在美国的影响力，并为2024年的又一个健康增长做好了准备。

“2023年对于我们的增长来说是伟大的一年，无论是在单位数量还是整个系统取得的其他进展方面，”特许经营开发副总裁BlasEscarcega解释道。“除了开设11家新餐厅外，我们还在一些地点推出了早餐菜单，并向佛罗里达州圣克劳德社区推出了新的原型。整个系统的销售额也同比增长了19%，这表明我们进入的所有市场对我们美味鸡肉粉的持续需求。”

PolloCampero的足迹和全系统收入基准实现了显着增长。去年，纽约、乔治亚州、得克萨斯州、加利福尼亚州、佛罗里达州、伊利诺伊州、俄克拉荷马州和田纳西州新开了11家餐厅。

随着进入新市场并扩大产品范围，PolloCampero得到了客人的积极响应，从而推动了收入和交易量的增长。2023年，该系统的收入增长了19%，当年收入超过2.75亿美元，交易数量比2022年增长了13.3%。

由于其深厚的中美洲根源，PolloCampero长期以来在全球市场上享有忠实的粉丝群，并且开始在美国建立类似的品牌亲和力。该特许经营权继续因为蓬勃发展的鸡肉市场带来新鲜、令人兴奋的风味而受到赞誉其中包括已经了解并喜爱该品牌的中美洲人以及首次发现PolloCampero的新客人

“我们在中美洲拥有一批认识我们多年的粉丝群，无论我们走到哪里，他们都会继续支持我们的发展努力，”埃斯卡塞加说。“我们对传统客户群非常满意，而且我们也有新消费者，他们不认识我们，但非常愿意来尝试我们的食物，而且他们还会继续来。他们喜欢我们的食物、菜单和产品。”

PolloCampero长期以来一直通过提供美味的鸡肉餐而脱颖而出，使其在高需求的鸡肉市场中大放异彩。然而，早餐的推出进一步扩大了其覆盖范围，使其能够瞄准三个时段。

2023年，PolloCampero开始在曼哈顿提供早餐;芝加哥河北岸;奥林匹克大道，洛杉矶;和旧金山MissionSt作为试点，但在不同市场获得积极响应后，该产品预计将在全年在全国其他市场推出，包括迈阿密。

“进军早餐领域对我们来说意义重大，”埃斯卡塞加解释道。“很少有主要的鸡肉概念提供丰盛的早餐菜单，而包含鸡肉早餐三明治等最受欢迎的食物和早餐肉馅卷饼等独特食品的早餐菜单就更新颖了。”

该品牌还推出了新的通心粉和奶酪配菜，这是四年来首次添加到配菜菜单中。与往常一样，PolloCampero在经典奶酪通心粉上融入了自己的风格，将大胆的调味料与四种不同奶酪的浓郁奶油味搭配在一起。自然地，副产品很快就受到了客人的欢迎，现在它是订购最多的选项之一。

随着PolloCampero的发展，它继续利用其独特的口味和服务体验在新市场中脱颖而出。

今年，PolloCampero的目标是在2023年建立强劲势头后继续推动扩张。该系统有望于3月份在美国突破100家餐厅大关，该团队计划今年通过两家公司开设至少25家餐厅特许经营和企业发展。该团队还希望授予五个新的特许经营权，重点发展田纳西州、北卡罗来纳州、南卡罗来纳州、北佛罗里达州、犹他州、南德克萨斯州和科罗拉多州。