西红柿打卤面一般都是怎样做呢？ 西红柿鸡蛋打卤面的家常做法

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一、西红柿打卤面一般都是怎样做呢？

一、西红柿打卤面一般都是怎样做呢？

西红柿打卤面一般怎么做主料？鲜面条300克辅料油、盐、西红柿、绿豆芽、干海苔30克、洋葱和鸡蛋各10克。3个步骤：1。将干海苔洗净，浸泡在清水中。2.绿豆芽洗净备用。3.西红柿洗净后切块备用。4.将鸡蛋打入碗中，搅拌备用。5.锅中放适量油，烧热后放入葱花爆香。6.加入海米翻炒至香味飘出。7.加入豆芽翻炒。8.加入番茄块翻炒。

9.炒至西红柿熟软，放一勺番茄酱和适量盐。10.倒入适量浸泡过干海藻的水，烧开。11.水开后倒入蛋液，蛋液凝固，关火。12.锅中放入适量的水。煮开后，把面条放进去煮。13.将面条捞出放入碗中，倒入煮好的盐水。一碗美味的番茄肉汁面就做好了。

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