鸡排的制作方法 炸鸡排的方法和步骤

相信鸡排的制作方法，炸鸡排的方法和步骤的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、鸡排的制作方法

一、鸡排的制作方法

主料：鸡胸肉350克、面包糠1碗、辅料：大蒜6瓣、鸡蛋1个、玉米淀粉80克、料酒2茶匙、蚝油2茶匙、姜末3克、酱油2茶匙、白胡椒粉3克、竹签14根做法1、准备食材：鸡胸肉、酱油。

3、将处理好的鸡肉放入容器中，加入蒜末、蚝油、生抽、料酒、少许姜末、白胡椒粉和其他调味料4、加入所有调味料，抓匀，腌制2小时以上（如果有时间可以腌制一夜）5、准备辅料：鸡蛋1个，碗1个。8、拖一层碎蛋糊。

9、裹上一层面包糠，用手掌轻轻按压，让面包糠粘得更紧10、一切都做好后静置10分钟。（可以一次多做一些，放在保鲜袋里，放在冰箱里冷冻，随吃随取，吃的时候直接拿出来炒。）11、油六成热，放入鸡排中，中小火煎至金黄熟透后捞出控油。12、成品炸鸡排

以上就是关于鸡排的制作方法的知识，后面我们会继续为大家整理关于炸鸡排的方法和步骤的知识，希望能够帮助到大家！