圣诞纸杯蛋糕 家庭纸杯蛋糕的做法

相信圣诞纸杯蛋糕，家庭纸杯蛋糕的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、圣诞纸杯蛋糕

一、圣诞纸杯蛋糕

圣诞纸杯蛋糕配料：鸡蛋2个、玉米油25克、牛奶25克、低筋面粉35克、糖粉30克（蛋白20克、淡奶油10克）、淡奶油100毫升。做法：1.25克玉米油和25克温牛奶，搅拌至乳化；筛入35克低筋面粉拌匀；2.倒入2个蛋黄搅拌均匀备用；3.将分离出的蛋白放入冰箱冷冻10分钟，加入20克糖粉，高速打发（可加入几滴柠檬汁增加蛋白的稳定性）；

4.将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄中搅拌均匀，然后将蛋黄倒入剩下的三分之二蛋白霜中搅拌均匀；5.将搅拌均匀的面糊放入纸袋中，挤入模具中，直至八分满。当出现不止一次冲击时，就会出现大泡沫。6.烤箱110度烤20分钟，转130度烤30分钟，再转150度烤15分钟，焖5分钟后取出，微微回缩即可；7.最后搅打淡奶油，将奶油挤在表面并撒上装饰糖即可完成~

以上就是关于圣诞纸杯蛋糕的知识，后面我们会继续为大家整理关于家庭纸杯蛋糕的做法的知识，希望能够帮助到大家！