猪肉炒黄豆芽怎么做好吃，猪肉炒黄豆芽的家常做法？ 猪肉炒黄豆芽的家常做法

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一、猪肉炒黄豆芽怎么做好吃，猪肉炒黄豆芽的家常做法？

二、怎么炒黄豆芽好吃

一、猪肉炒黄豆芽怎么做好吃，猪肉炒黄豆芽的家常做法？

猪肉炒黄豆芽的常见做法如下：黄豆芽洗净沥干水分。洋葱丝、蒜片、瘦肉片和肥猪肉片。炒锅置火上，放入猪肥肉和大丁香，小火慢炒出油。在菜里加入动物脂肪会使它味道更香。当猪肥肉变得透明时，倒入50克植物油。加入葱花和蒜片，加入猪肉片翻炒。加入米醋和白酒，去除肉的腥味。倒入少许酱油，翻炒肉片。加入黄豆芽搅拌均匀。

加入盐和鲜六月（或淡盐特级原汁酱油）搅拌均匀。加入小葱，搅拌均匀，即可食用。黄豆芽不生根会发苦，辣椒也可以根据个人口味添加。按照上述步骤制作的猪肉炒黄豆芽营养丰富，味道鲜美。

二、怎么炒黄豆芽好吃

【豆芽炒猪肉】材料：豆芽、猪肉辅料：大蒜、生姜、小葱。调料：盐、酱油、料酒、豆瓣酱和胡椒粉。做法：1。豆芽买回来后，最好用淡盐水浸泡15分钟，这样可以有效去除杂质，浸泡后用清水冲洗干净，然后捞出沥干水分。2.准备一块五花肉，先切成薄片再切成细丝，炒这道菜，带点肥肉味道鲜美。

3.准备辅料：姜切姜末，几粒蒜切末，一把葱花切末，葱花和姜蒜末放在一起，洋葱叶分开放。4.烧热炒锅，倒入一些植物油。油凉后将猪肉放入锅中。猪肉下锅后翻炒一会儿，炒出油脂。5.总是将颜色炒至棕色，这样炒过油后，炒出的黄豆芽味道会更好。

6.放入准备好的葱姜蒜，加入一勺豆瓣酱，倒入一勺料酒，加入几滴酱油，翻炒一会儿，将辅料炒香，炒出红油。7.然后将豆芽翻炒2分钟。豆芽不容易断，翻炒一会儿。8.等到豆芽稍微变软，加入少许胡椒粉和盐调味。豆瓣酱里有很多盐，所以少放点盐，然后炒调料。9.关火后撒上葱花，有点缀增香的作用。简单炒一下就可以出锅了。

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