武汉炸酱面的酱怎么做的啊? 正宗炸酱面肉酱的做法
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一、武汉炸酱面的酱怎么做的啊?
炸酱面的酱料由葱末、姜末、蒜末、盐、蘑菇丁、肉末、蒜末、甜面酱、豆瓣酱、酱油和酱油制成。炸酱面需要提前准备的材料有:挂面200克、香菇50克、肉末100克、黄豆芽少许、黄瓜适量。一、第一步:将蘑菇、洋葱、生姜、大蒜和黄瓜切好放在一边。
二、在锅里放油并加热。三、加入准备好的葱末、姜末、蒜末、盐、香菇丁、肉末、蒜末、甜面酱和豆瓣酱,快速翻炒。四、然后将水倒入锅中,酱油,酱油拌匀。五、另起一锅煮面条。面条煮熟后,取出备用。六、将黄瓜丝、黑木耳、黄豆芽和新鲜准备的炸酱放在煮好的面条上。七、用筷子拌匀,这样炸酱面就已经做好了。
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