苦瓜怎么吃最好 苦瓜炒什么菜最好吃

相信苦瓜怎么吃最好，苦瓜炒什么菜最好吃的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、苦瓜怎么吃最好

一、苦瓜怎么吃最好

苦瓜吃法1、苦瓜炒鸡蛋食材：苦瓜、鸡蛋、红辣椒制作：苦瓜片加入少许盐拌匀腌制，稍微榨汁后挤出一些汁水；鸡蛋加入适量的盐和料酒打散备用；烧热锅放入适量油，倒入鸡蛋液，翻炒至熟，然后先捞出；锅中留少许油，放入蒜片爆香，放入苦瓜片翻炒几下，放入鸡蛋翻炒几下，然后放入红椒圈翻炒均匀。2、苦瓜烧鸡腿

食材：鸡腿和苦瓜制作：热锅凉油，放入鸡腿下锅翻炒；炒至鸡腿表面微黄，加入几片姜继续翻炒；煮少许料酒和酱油，翻炒上色；加入适量水，加盖焖煮10分钟；加入苦瓜块继续炖五分钟，加入少许盐调味，加入红辣椒大火收汁。3、蜜泡苦瓜原料：苦瓜、枸杞、蜂蜜。

制作：苦瓜切成两片，中间的瓤挖空，再切成月牙片；将苦瓜片放入碗中，加入少许盐腌制，稍微榨汁后倒出，加入枸杞和蜂蜜拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。4、苦瓜炒牛肉原料：牛肉、苦瓜。

制作：苦瓜切片，加入少许盐拌匀腌制；牛肉切片后加入适量的盐、淀粉、料酒和姜水抓匀腌制，分次加入姜水，然后加入一些花生油抓匀。烧热锅放入适量油，放入牛肉翻炒至变色后捞出；锅中留少许油，加入蒜末和红辣椒炒香，将苦瓜挤出汁，在锅中翻炒几下，加入刚炒好的牛肉片继续翻炒几下，然后加入少许盐调味。5、苦瓜炒鱿鱼

原料：鱿鱼、苦瓜、胡萝卜制作：烧开水，水开后把鱿鱼片放进去，稍微卷一下，然后马上捞出来控一下水分；苦瓜焯水，加入少许盐和油，焯水后捞出；小碗中加入淀粉、胡椒粉和盐，加入少许水拌匀。热锅凉油，放入姜片、胡萝卜片和葱段一起翻炒；放入鱿鱼和苦瓜块翻炒两下，倒入准备好的碗汁，将汁勾芡，然后放入小葱翻炒均匀。

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