卤鸡爪制作方法和步骤 卤鸡爪怎么做好吃又简单
相信卤鸡爪制作方法和步骤，卤鸡爪怎么做好吃又简单的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!
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一、卤鸡爪制作方法和步骤
主料鸡爪辅料花椒1茶匙盐2茶匙八角1个小茴香籽1茶匙桂皮3克酱油1茶匙糖1茶匙干辣椒2个生姜10克料酒1茶匙腌制好的鸡爪。用剪刀剪掉鸡爪上的指甲。将鸡爪放入沸水锅中，焯水至血水浮起，捞出洗净。将胡椒、桂皮、茴香籽、八角和切碎的干辣椒放入锅中。向锅中加水，然后加入盐和糖。放入酱油。加入料酒。
最后加入焯好的鸡爪。把锅放在炉子上，转小火。煮10分钟后关火，加盖浸泡1小时，捞出晾凉。
以上就是关于卤鸡爪制作方法和步骤的知识，后面我们会继续为大家整理关于卤鸡爪怎么做好吃又简单的知识，希望能够帮助到大家！
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