怎样用咖喱粉做菜？特别是咖喱鸡饭？ 咖喱鸡饭的做法教程

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一、怎样用咖喱粉做菜？特别是咖喱鸡饭？

一、怎样用咖喱粉做菜？特别是咖喱鸡饭？

咖喱饭的制作方法材料：肉末、米饭材料：火腿丁、胡萝卜丁、土豆丁、菜花调料：咖喱粉2勺半、油适量、高汤2碗半、黄豆1勺酱料、盐1/2匙做法： 1.干锅中小火将咖喱粉慢慢炒香，备用。 2、锅中倒入油，加入肉末和素火腿炒香，然后加入酱油翻炒。 3.加入胡萝卜、土豆、菜花等蔬菜翻炒，然后加入咖喱粉翻炒均匀，然后倒入准备好的高汤煮至所有材料变软，剩下约1杯半水。 4. 食用前加盐并用面粉勾芡。 5.与米饭拌匀。美味的咖喱鸡饭 制作方法 材料：鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜调料：盐、酱油、鸡精、咖喱块制作方法： 1. 鸡胸肉切丁，土豆、胡萝卜切块（不要切）太大了，所以最好是中号的，因为大块的不好熟），洋葱切成小块，所以中号的好！ 2.水烧开，将鸡肉切块焯水，沥干备用。 3.炒锅烧热，加入适量的油。当油热至80%时，加入咖喱块，翻炒几下。加入洋葱，继续翻炒。加入土豆和胡萝卜。最后加入鸡肉丁，加适量水，炒至土豆熟。等到胡萝卜完全煮熟后，可以根据自己的口味加点盐或者鸡精，但不要太咸。 4.煮好后，盖上锅盖，小火煮3-5分钟。味道会更好。 5. 将米饭蒸熟后盛入盘中，淋上咖喱鸡即可食用。制作咖喱饭的材料： 肉类：牛肉、猪肉或鸡肉可以切成小块。蔬菜：土豆切成方块（较小），胡萝卜切成方块，洋葱切成小块。材料：食用油、盐、咖喱。炒步骤1、 锅里放油，炒肉2、 将蔬菜放入锅中，与肉一起炒。注意油要多放，盐要适量（也可以先不放，等调味）。如果加入咖喱后盐不够，就再加点盐）3、 蔬菜稍微熟了，加水没过蔬菜，小火煮4、 蔬菜熟透后，结束小火，将咖喱粉与少量冷水混合（咖喱粉的量可根据自己的口味调整），然后倒入锅中搅拌均匀。品尝时可以加入咖喱。 5、继续煮5分钟。 6、 单独煮米饭，上面放上蔬菜和汤。步骤如下： 1）将紧实的牛肉切成2厘米见方的块。也可以去超市买切好的。如果有一点肥肉或者有排骨就更好了。 （注：咖喱饭里放什么肉完全看个人喜好，也可以放排骨或者鸡翅，带骨的更好）（同时煮一锅米饭）2）同时，将土豆切成方块（一定不能切成方块）（太大），胡萝卜切成圆片（去皮切成大块），大葱切成粗丝。 3）锅里放入适量的油，放入牛肉，中火炒（一定要没水，不然会煮得很烂！），看到边缘烧焦了就可以盛出。 4）用剩下的油炒胡萝卜和葱，加入牛肉，加水。水位应与蔬菜大致相同。 5）将牛肉、葱、胡萝卜的汤用大火煮至沸腾。关掉暖气，静置15 分钟。 6）然后加入咖喱块，待完全溶解（约10分钟），然后加入土豆（加点椰奶会更香）。 7）小火煮（约15分钟），边煮边搅拌，一直说：别烧了，别烧了……不然会烧的：) 8）等土豆熟了再放可以吃它们。注意：土豆一定要煮熟。另外，一般来说，不需要添加任何调味料。有几个问题需要注意：1）咖喱是一种有刺激性气味的调味品。肠胃不好的同学吃时一定要注意；另外，煮米时水不要太少。别勉强。

2）如果两个人吃饭，考虑以下数量：一磅牛肉（超市一盒），一个中等大小的土豆，一个大胡萝卜，半个洋葱，半盒咖喱，米饭根据份量而定夫妇。你已经吃饱了：) 3）如果一顿饭吃不下，可以先放进冰箱保存。第二顿饭会更美味！但第二顿饭热的时候要小心。凝固的咖喱汁应该慢慢融化。不断搅拌并在嘴里念诵。背单词. 正宗日式咖喱鸡饭材料：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿、咖喱（最好是深色块状的，淡粉的味道有点淡）、盐做法： 1将鸡胸肉切块，汤锅中放少量油，煎8分钟至熟。 2. 将土豆、胡萝卜和洋葱切成方块。直接在汤锅中加水，加入土豆、洋葱和胡萝卜块煮。煮沸后，加入咖喱粉。先不要加盐，以免放一段时间就咸了。 3.苹果和西红柿切块，锅烧开时放入。 4、因为土豆淀粉含量高，所以不需要单独勾芡。当浓稠时，加盐调味，搅拌均匀。看看土豆熟了没有，关火，从锅里拿出来，倒在米饭上。胡萝卜、洋葱、土豆的搭配，颜色好看，营养丰富，味道香甜。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道有点酸。加上刚才的甜味，两者都不是很明显，但稍微中和了咖喱的辛辣味，味道很清爽。关键是营养均衡！牛肉也可以用同样的方法吃。

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