清蒸波斯顿大龙虾做法，【清蒸波士顿大龙虾】清蒸波士顿大龙虾的做法大全

清蒸波士顿大龙虾是一道非常美味的海鲜菜品，它的做法也非常简单。下面我来为大家介绍一下清蒸波士顿大龙虾的做法。

材料：

1. 波士顿大龙虾一只（约2-3斤）

2. 姜片适量

3. 葱段适量

4. 料酒适量

5. 盐适量

6. 食用油适量

7. 蒜末适量

8. 青红椒适量

9. 酱油适量

步骤：

1. 将波士顿大龙虾洗净，去掉头部和爪子，将身体切成两半。

2. 在锅中加入适量的水，放入姜片、葱段和料酒，烧开后将龙虾放入锅中蒸10-15分钟。

3. 取出蒸好的龙虾，将汁水倒掉，将龙虾放在盘子里。

4. 在锅中加入适量的食用油，放入蒜末和青红椒炒香，加入适量的盐和酱油调味。

5. 将炒好的蒜末和青红椒浇在蒸好的龙虾上即可。

小贴士：

1. 清蒸波士顿大龙虾的时间不要过长，否则会影响口感。

2. 炒蒜末和青红椒时火候要掌握好，不要炒糊了。

3. 如果喜欢口感更加鲜美，可以在蒸龙虾前先将龙虾放入开水中焯一下，然后再进行蒸制。

总之，清蒸波士顿大龙虾是一道非常美味的海鲜菜品，它的做法也非常简单。只要按照上述步骤操作，就能轻松做出一道美味的清蒸波士顿大龙虾。