麦辣鸡翅怎么做好吃，【麦辣鸡翅】的做法大全

麦辣鸡翅是麦当劳的招牌美食之一，它的口感鲜美、香辣可口，深受广大消费者的喜爱。如果你也想在家里做出美味的麦辣鸡翅，那么可以参考以下的做法。

材料：

鸡翅中500克、盐适量、黑胡椒粉适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、鸡精适量、面粉适量、辣椒粉适量、油适量、白芝麻适量。

步骤：

1.将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上切几个口子，这样可以让调料更容易渗透进去。

2.将鸡翅放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、生姜、葱、料酒、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

3.将面粉和辣椒粉混合在一起，将腌制好的鸡翅沾上面粉，使其均匀裹上一层面粉。

4.热锅凉油，将鸡翅放入锅中，用中小火慢慢煎炸，直到鸡翅变成金黄色。

5.将煎好的鸡翅捞出，放在厨房纸上吸干油份。

6.将煎好的鸡翅放入碗中，加入适量的辣椒粉和白芝麻，搅拌均匀即可。

小贴士：

1.鸡翅中最好选择鸡翅中段，这样口感更加鲜嫩。

2.腌制时间不要过长，否则会影响口感。

3.面粉和辣椒粉的比例可以根据个人口味来调整。

4.煎炸鸡翅时火候要掌握好，不要太大火，否则容易糊掉。

5.如果想要更加香辣可口的口感，可以在调料中加入适量的辣椒酱或者辣椒油。

总之，做好麦辣鸡翅需要耐心和技巧，希望以上的做法能够帮助到大家，让你在家里也能够享受到美味的麦辣鸡翅。