黑土豆的做法大全图片，【黑土豆】黑土豆的做法大全

黑土豆是一种颜色较深的马铃薯品种，它含有更多的抗氧化物质和营养成分，比普通马铃薯更加健康。黑土豆可以用来制作各种美食，下面就为大家介绍几种黑土豆的做法。

1. 黑土豆炒鸡蛋

材料：黑土豆、鸡蛋、油、盐、葱花

做法：

1）将黑土豆去皮切成小块，放入开水中焯水煮熟备用。

2）将鸡蛋打散备用。

3）锅中倒入适量油，加入葱花爆香。

4）将煮熟的黑土豆倒入锅中翻炒。

5）倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀。

6）加入适量盐调味即可。

2. 黑土豆烤鸡腿

材料：黑土豆、鸡腿、盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜、迷迭香

做法：

1）将黑土豆去皮切成小块，放入开水中焯水煮熟备用。

2）将鸡腿洗净，用刀在表面划几刀，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

3）将煮熟的黑土豆放入烤盘中，加入橄榄油、大蒜和迷迭香拌匀。

4）将腌制好的鸡腿放在黑土豆上，放入预热好的烤箱中，以200度烤20分钟。

5）取出烤盘，将鸡腿翻面，再烤20分钟即可。

3. 黑土豆炖牛肉

材料：黑土豆、牛肉、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、清水

做法：

1）将牛肉切成小块，放入开水中焯水煮熟备用。

2）将黑土豆去皮切成小块备用。

3）锅中倒入适量油，加入姜片和葱段爆香。

4）将焯水煮熟的牛肉倒入锅中翻炒。

5）加入适量料酒、盐、生抽、老抽和白胡椒粉调味。

6）倒入清水，加入黑土豆，煮开后转小火炖煮30分钟即可。

以上就是几种黑土豆的做法，大家可以根据自己的口味进行调整。黑土豆不仅美味，而且富含营养，是一种非常健康的食材。