油焖笋怎么做好吃又简单,油焖笋怎么做

油焖笋是一道非常简单又美味的家常菜,它的做法非常简单,只需要几个简单的步骤就可以完成。下面我来介绍一下油焖笋的做法。

材料:

1.笋:500克

2.葱姜蒜:适量

3.盐:适量

4.生抽:适量

5.糖:适量

6.料酒:适量

7.清水:适量

8.油:适量

步骤:

1.将笋去皮,切成斜片,葱姜蒜切末备用。

2.锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。

3.加入笋片翻炒均匀。

4.加入适量的盐、生抽、糖、料酒和清水,翻炒均匀。

5.盖上锅盖,小火焖煮10分钟左右,直到笋变软。

6.最后大火收汁,让笋片吸收汁水即可。

小贴士:

1.笋要选新鲜的,口感更好。

2.煮笋时不要加太多水,否则会影响口感。

3.煮笋时要盖上锅盖,这样可以让笋更加入味。

4.最后收汁时火要大,这样可以让笋片更加入味。

总结:

油焖笋是一道非常简单又美味的家常菜,它的做法非常简单,只需要几个简单的步骤就可以完成。如果你想吃一道美味又健康的菜肴,不妨试试油焖笋吧!