绿茶饼怎么做好喝，绿茶饼怎么做

绿茶饼是一种非常受欢迎的小吃，它的制作方法简单，口感清香，营养丰富。下面介绍一下如何制作好喝的绿茶饼。

材料：

1. 绿茶粉 100 克

2. 面粉 200 克

3. 细砂糖 50 克

4. 盐 1/4 小勺

5. 黄油 100 克

6. 鸡蛋 1 个

7. 牛奶 30 毫升

步骤：

1. 将绿茶粉、面粉、细砂糖和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 将黄油切成小块，加入到干混合物中，用手指将黄油和干混合物揉成小颗粒。

3. 打散一个鸡蛋，加入到干混合物中，搅拌均匀。

4. 加入牛奶，搅拌成面团。

5. 将面团放在桌子上，用手揉成长条状。

6. 将长条状的面团切成小块，每个小块约 20 克。

7. 将小块面团搓成球状，放在烤盘上。

8. 用叉子在每个小球上压出花纹。

9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以 180 度的温度烤 15 分钟。

10. 烤好后取出，放凉即可食用。

小贴士：

1. 绿茶饼的口感清香，如果喜欢更浓郁的绿茶味道，可以适量增加绿茶粉的用量。

2. 烤制时要注意时间和温度，不要过度烤制，否则会影响口感。

3. 绿茶饼可以保存一段时间，但是要放在密封的容器中，避免受潮。