请问黄焖鸡米饭怎么做，黄焖鸡米饭怎么做

黄焖鸡米饭是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道香浓可口，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。下面我将为大家介绍一下黄焖鸡米饭的制作方法。

材料：

鸡腿肉500克、米饭适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、水适量、油适量。

步骤：

1.将鸡腿肉洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制20分钟。

2.锅中倒入适量油，加入姜片和葱段煸炒出香味。

3.将腌制好的鸡肉放入锅中，煸炒至变色。

4.加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。

5.加入适量的盐和糖，继续煮5分钟。

6.最后加入适量的鸡精，煮至汤汁浓稠即可。

7.将米饭煮熟，盛入碗中，倒入黄焖鸡汤汁，撒上葱花即可。

小贴士：

1.鸡肉可以用鸡腿肉或者鸡胸肉，但是鸡腿肉更加鲜嫩可口。

2.黄焖鸡的汤汁要煮得浓稠一些，这样才能更好地渗透到米饭里面，让米饭更加美味。

3.如果喜欢口感更加鲜美的话，可以在烹饪过程中加入一些香菇、木耳等配菜。

总之，黄焖鸡米饭是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的黄焖鸡。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出属于自己的特色黄焖鸡。