红枣山药排骨汤做法，红枣山药排骨汤怎么做

红枣山药排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。它的主要材料有红枣、山药和排骨，这些食材都具有很高的营养价值，能够滋补身体，增强体质。

下面是红枣山药排骨汤的制作方法：

所需材料：

1. 排骨500克

2. 红枣10个

3. 山药200克

4. 姜片3片

5. 料酒适量

6. 盐适量

7. 水适量

步骤：

1. 将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。

2. 红枣去核，山药去皮切成小块。

3. 在锅中加入适量的水，放入排骨、姜片和料酒，大火煮沸后转小火煮30分钟。

4. 加入红枣和山药，继续煮20分钟。

5. 最后加入适量的盐调味即可。

小贴士：

1. 排骨焯水的目的是去除血水和杂质，使汤更清爽。

2. 红枣和山药都是甜味食材，所以不需要加糖。

3. 如果喜欢汤更浓稠一些，可以在煮的过程中加入适量的淀粉水勾芡。

红枣山药排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，它能够滋补身体，增强体质。在制作时要注意掌握好火候，让汤的口感更加鲜美。希望大家能够尝试制作这道美味的汤品，享受健康美味的味蕾盛宴。