巫婆汤的做法大全图解，巫婆汤的做法大全

巫婆汤是一道非常受欢迎的西式汤品，它的名字来源于巫婆的传说。这道汤品口感浓郁，营养丰富，是冬季保暖的好选择。下面就为大家介绍一下巫婆汤的做法。

材料：

1. 鸡肉或鸡胸肉 200克

2. 洋葱 1个

3. 胡萝卜 1根

4. 西红柿 2个

5. 大蒜 2瓣

6. 番茄酱 适量

7. 鸡精 适量

8. 盐 适量

9. 黑胡椒粉 适量

10. 牛奶 适量

11. 面包片 适量

步骤：

1. 将鸡肉或鸡胸肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制一下。

2. 洋葱、胡萝卜、西红柿分别切成小块，大蒜切碎备用。

3. 在锅中加入适量的油，将鸡肉煎至金黄色，取出备用。

4. 在同一个锅中加入洋葱、胡萝卜、西红柿和大蒜，炒至香味四溢。

5. 加入适量的番茄酱和鸡精，继续翻炒。

6. 加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟。

7. 将汤倒入搅拌机中，搅拌成细腻的汤状。

8. 将汤倒回锅中，加入适量的牛奶，再次煮沸。

9. 最后加入煎好的鸡肉块，煮至鸡肉熟透即可。

10. 在面包片上涂上黄油，放入烤箱中烤至金黄色，取出切成小块备用。

11. 将巫婆汤倒入碗中，撒上烤好的面包块即可。

巫婆汤的做法并不复杂，只需要几种简单的食材就可以制作出美味的汤品。在烹饪过程中，要注意掌握好火候和调味，让汤品更加浓郁美味。同时，配上烤好的面包块，更能增加汤品的口感和层次感。