如何通过植物性饮食减肥

植物性饮食是一种得到认可和追随者的饮食计划。它是一种专注于全植物性食品并消除或限制肉类、奶制品和鸡蛋等动物产品的食品。这种饮食基于这样一种观念，即完整的植物性食物是对人体最健康的食物。进一步阅读以了解更多信息。

如何通过植物性饮食减肥

保持健康的体重对于长寿和充实的生活至关重要，而这不仅仅是虚荣心。糖尿病、高胆固醇和高血压等健康问题都与肥胖有关。肥胖的主要原因之一是我们吃的食物。时尚饮食很受欢迎，因为它们承诺快速见效，但很少是永久性的，在某些情况下，甚至可能有害。植物性饮食是一种得到认可和追随者的饮食计划。

什么是植物性饮食及其背后的科学

植物性饮食是一种专注于全植物性食物并消除或限制肉类、奶制品和鸡蛋等动物产品的饮食。这种饮食基于这样一种观念，即完整的植物性食物是对人体最健康的食物。

肥胖仅在全球范围内增长，它与动脉粥样硬化有关，动脉粥样硬化是一种斑块在动脉中积聚的情况，为心血管疾病铺平了道路。据世界卫生组织称，心血管疾病是全球最大的死亡原因之一，每年夺去近 1800 万人的生命。

研究表明，植物性饮食可以降低患心血管疾病的风险并促进体重减轻。植物性食物中的纤维让人感觉更饱，从而减少卡路里摄入量。此外，食用植物性食物可以提高胰岛素敏感性，从而更好地控制血糖。

了解植物性饮食中的常量营养素

1. 碳水化合物：碳水化合物的主要来源是全谷物、水果和蔬菜。这些食物为身体提供日常活动所需的能量。碳水化合物应至少占每日卡路里摄入量的 50%。

2. 蛋白质：蛋白质对于肌肉的构建和修复至关重要。植物性蛋白质来源包括豆类、谷物、坚果和种子。蛋白质应至少占每日卡路里摄入量的 15%。

3.脂肪：脂肪是吸收脂溶性维生素和调节激素所必需的。植物性脂肪的健康来源包括坚果、种子和橄榄油。

植物性饮食如何帮助减肥

植物性食物通常热量低，纤维含量高。这会导致卡路里摄入量减少，并且感觉更饱的时间更长。其次，植物性饮食可以提高胰岛素敏感性，从而更好地控制血糖，从而有助于减少对含糖和高脂肪食物的渴望。避免食用富含饱和脂肪和反式脂肪的动物产品也有助于减轻体重。

如何遵循植物性饮食

1. 首先在您的饮食中加入更多完整的植物性食物。专注于水果、蔬菜、全谷物、坚果和种子。

2. 逐渐减少肉类、奶制品和鸡蛋等动物产品的摄入量。您不必完全消除它们，但减少摄入量可能会有所帮助。

3. 尝试以植物为基础的新食谱和膳食创意。那里有许多美味又健康的选择。

4. 通过加入植物性来源(例如坚果、种子和豆类)确保您获得足够的蛋白质。

5. 全天多喝水以保持水分。

在植物性饮食中要避免的常见错误

人们在遵循植物性饮食时最常犯的错误是没有摄入足够的蛋白质。在这种饮食中，食用富含蛋白质的植物性食物(如豆类、豆腐和藜麦)是必不可少的。另一个错误是食用高度加工的植物性食品，例如垃圾食品。这些食物仍然含有大量的糖、盐和不健康的脂肪。为了获得最佳健康益处，使用新鲜食材自制植物性膳食至关重要。

如何追踪你的减肥进度

跟踪进度可帮助您保持积极性并在植物性饮食方面走上正轨。以下是一些跟踪进度的方法：

1. 定期称体重。

2.测量你的腰围。

3.减肥前后拍照。

4. 记食物日记以跟踪卡路里摄入量。

5. 记录体力活动。

在植物性饮食中控制饥饿和渴望的技巧

在植物性饮食中控制饥饿和渴望的最佳方法之一是吃富含纤维和蛋白质的食物。这些食物将帮助您获得更长时间的饱腹感。通过多喝水来保持水分有助于抑制吃零食的冲动。如果您确实有食欲，请尝试用健康的植物性选择来满足它们，例如新鲜水果、生蔬菜或少量坚果。避免不吃饭，因为这会导致当天晚些时候暴饮暴食。

通过植物性饮食减肥是达到体重目标的健康方式。记住要专注于全植物性食物，加入足够的蛋白质来源，并跟踪你的进展以保持一致。通过一些计划和奉献，您可以通过植物性饮食实现减肥目标。