拿一把叉子，从Make It Vegan食谱中取出这些烤制的、俗气的、多肉的面包卷，以获得终极舒适的食物。将热狗换成您最喜欢的素食小子或香肠，以增加风味。

酿素食辣椒奶酪狗咬

你需要什么：

辣椒：

2 汤匙橄榄油

½ 杯切碎的白洋葱

½ 杯切碎的青椒

4 瓣大蒜，切碎

8 盎司素食

绞肉 1 汤匙辣椒粉

1 茶匙孜然粉

½ 茶匙烟熏辣椒粉

½ 杯淡啤酒

1(8 盎司) ) 番茄酱罐头

1 茶匙蔬菜肉汤底料

½ 茶匙盐

⅓ 杯切碎的红洋葱，用于装饰

对于迷你奶酪热狗：

1 个(12 个)包装素食友好型晚餐卷

2 汤匙融化的纯素黄油

1 汤匙切碎的新鲜欧芹，再加上更多的装饰用

1 茶匙大蒜粉

1½ 杯纯素切达干酪丝

1 汤匙橄榄油

4 个纯素热小狗

你做什么：

烤箱预热到350度。

对于辣椒，在中等大小的平底锅中用中火加热油。一旦热了，加入洋葱、甜椒和大蒜，炒 5 到 6 分钟，直到洋葱变成半透明，大蒜散发出香味。加入纯素碎肉并用勺子弄碎。继续煮 8 到 10 分钟，直到肉开始变黄。用辣椒粉、孜然和烟熏辣椒粉调味，搅拌混合。

加入啤酒、番茄酱和肉汤。把火调小，不盖盖子，用文火炖 30 分钟。加入盐搅拌。把锅从火上移开，盖上盖子，放在一边。

对于迷你热狗，在一个 9 x 13 英寸的烤盘中，放置面包卷，保持附着状态。使用锋利的削皮刀，在每卷中间切一个小方块，在边缘周围留下大约 ½ 英寸的边框。不要一路切断。轻轻按下切出的方块，在每卷中间形成一个开口。

在一个小碗里，将融化的黄油、欧芹和大蒜粉混合在一起，然后在面包卷上刷上黄油混合物。在镂空的面包卷上撒上切达干酪丝，烘烤 6 至 7 分钟。

在一个大的不粘锅中用中火加热油。热后，用平底锅煎热狗 6 到 7 分钟，转身均匀地煎热狗。将热狗从火上移开，将每只热狗切成 3 等份。

从烤箱中取出面包卷。将辣椒倒入每个挖空的面包卷中，然后在每个面包卷中放入一片热狗。在每个面包卷上放一点辣椒，烘烤 20 到 25 分钟，直到辣椒起泡并开始变成褐色。用欧芹和红洋葱装饰，立即上桌。