鸡蛋虾仁炒饭怎么做，虾仁炒饭怎么做

炒饭是一道非常受欢迎的中式菜肴，而虾仁炒饭和鸡蛋虾仁炒饭更是备受喜爱。这两道菜肴不仅美味可口，而且制作简单，适合家庭日常食用。下面我们就来详细介绍一下这两道菜肴的制作方法。

鸡蛋虾仁炒饭的制作方法

准备材料：

米饭、虾仁、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、油、葱花

步骤：

1. 将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟。

2. 胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。

3. 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。

4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至金黄色，盛出备用。

5. 锅中加油，放入虾仁煸炒至变色，加入胡萝卜和豌豆翻炒。

6. 加入米饭，用铲子将米饭压碎，翻炒均匀。

7. 加入煎好的鸡蛋，继续翻炒均匀。

8. 最后撒上葱花即可。

虾仁炒饭的制作方法

准备材料：

米饭、虾仁、胡萝卜、豌豆、盐、油、葱花

步骤：

1. 将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟。

2. 胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。

3. 锅中加油，放入虾仁煸炒至变色，加入胡萝卜和豌豆翻炒。

4. 加入米饭，用铲子将米饭压碎，翻炒均匀。

5. 最后撒上葱花即可。

无论是鸡蛋虾仁炒饭还是虾仁炒饭，都是非常简单易学的菜肴。在制作过程中，可以根据自己的口味适当调整材料的用量和烹饪时间。希望大家能够尝试制作这两道美味的炒饭，享受美食带来的快乐。