轰炸鸡排的做法大全图解，轰炸鸡排的做法大全

轰炸鸡排的做法大全图解，轰炸鸡排的做法大全

轰炸鸡排是一道非常受欢迎的美食，它的口感酥脆，味道香辣可口，深受广大食客的喜爱。今天我们就来分享一下轰炸鸡排的做法大全，让大家可以在家里轻松制作出美味的轰炸鸡排。

材料：

• 鸡胸肉
• 面粉
• 淀粉
• 盐
• 黑胡椒粉
• 辣椒粉
• 鸡蛋
• 油

步骤一：准备材料

将鸡胸肉切成均匀的鸡排，用刀背拍打鸡排，使其变得更加松软。将面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、辣椒粉混合在一起，做成调味粉。将鸡蛋打散备用。

步骤二：腌制鸡排

将鸡排放入调味粉中，均匀地裹上调味粉。然后将鸡排放入打散的鸡蛋液中，使其表面均匀地沾上鸡蛋液。腌制15分钟左右，让鸡肉充分吸收调味料。

步骤三：炸制鸡排

将油倒入锅中，加热至七成热。将腌制好的鸡排放入锅中，炸至金黄色。取出沥干油份，放在纸巾上吸干余油。

步骤四：再次炸制鸡排

将炸好的鸡排再次放入油锅中，炸至酥脆。取出沥干油份，放在纸巾上吸干余油。

步骤五：装盘享用

将炸好的鸡排装盘，撒上适量的盐和辣椒粉即可食用。

以上就是轰炸鸡排的做法大全，希望大家可以在家里尝试制作，享受美食的乐趣。

总结

轰炸鸡排是一道非常受欢迎的美食，制作起来也非常简单。只需要准备好材料，按照步骤进行操作，就可以制作出美味的轰炸鸡排。希望大家可以在家里尝试制作，享受美食的乐趣。