家庭版大盘鸡怎么做？ 家庭版大盘鸡的简单做法

相信家庭版大盘鸡怎么做？，家庭版大盘鸡的简单做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、家庭版大盘鸡怎么做？

一、家庭版大盘鸡怎么做？

家庭版大盘鸡的做法

1.鸡腿鸡翅切块，土豆去皮切段，洋葱切段，青红椒切段斜刀，姜蒜切片备用。

2.准备调料：花椒、大料、香叶，啤酒1罐，郫县豆瓣酱2匙。

3.准备调料：花椒、大料、香叶，啤酒1罐，郫县豆瓣酱2匙。

4.锅中倒入食用油，加入八角、花椒、香叶、姜、蒜炒香爆香，下红油翻炒。

5.将鸡块放入锅中翻炒均匀，加入冰糖和生抽翻炒上色.

6. 将啤酒和1碗水倒入锅中，没过鸡块，大火烧开， 然后转小火煮15分钟。

7. 土豆放入锅中继续炖15分钟。

8. 在炖土豆的同时，将之前买好的烤馕放入烤箱烤5分钟，取出切成8块，装盘待用。

9.将洋葱和青红椒放入锅中翻炒均匀开始大火收汁。可以根据口味加盐和味精调味，因为豆瓣酱很咸，一定要注意量。

家庭版大盘鸡成品图 010- 69509

烹饪技巧

以上就是关于家庭版大盘鸡怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家庭版大盘鸡的简单做法的知识，希望能够帮助到大家！