相信螃蟹的做法和吃法？，螃蟹吃法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、螃蟹的做法和吃法？

二、蟹怎么吃

一、螃蟹的做法和吃法？

一、清蒸大闸蟹的做法螃蟹、盐、1、将螃蟹放入盆中洗净，然后加入清水（水面与螃蟹同高），水中加入少许白酒静置5分钟；2、蒸锅内放入5厘米左右的水，放入抽屉，上火加热至水开；3、将螃蟹整齐地摆放在抽屉上，撒上一些盐，盖上锅盖，蒸10分钟。二、螃蟹怎么吃1、螃蟹去尾留爪；2、剥去蟹壳，先吃蟹白或蟹黄；3、螃蟹拔牙；4、螃蟹从中间对半鞠躬吃蟹肉；5、终于吃到蟹爪了。

二、蟹怎么吃

如下：主料：梭子蟹2只。辅料：白糖10克，黑胡椒适量，料酒30毫升，干辣椒少许，酱油20毫升，蒜少许，花椒少许，香菜少许，姜适量。步：1、两只梭子蟹。白砂糖、料酒、酱油、黑胡椒、干辣椒、大蒜、花椒、香菜、生姜等。2、姜切丝，干辣椒切末，蒜切末。3、将所有调味料放入玻璃碗中，加入少许细盐。4、然后倒入料酒和酱油调成卤汁。5、快速刷蟹，然后掀开蟹盖。6、蟹肺去骨切块。7、倒入调好的酱汁，放入冰箱腌制24小时以上。8、成品图。

以上就是关于螃蟹的做法和吃法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于螃蟹吃法的知识，希望能够帮助到大家！