玉米的寓意及禁忌? 玉米的功效与作用禁忌
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三、玉米的功效与作用
一、玉米的寓意及禁忌?
玉米的寓意是幸福美满、金玉满堂、年年平安、财源广进。玉米象征着丰收和美丽。玉米是一种重要的农作物,也是我们日常生活中的食物。玉米代表着我国古代广大劳动人民为谋生而奋斗的精神。
对于有消化系统疾病的患者来说,少吃玉米是大忌。
二、玉米的功效与作用禁忌
1、玉米的颜色是黄色的。从中医食疗的角度来看,黄色入脾经。因此,适当摄入玉米,可以改善脾胃功能,起到很好的运化作用。玉米还含有丰富的膳食纤维,进入人体后可促进肠道蠕动,维持肠道微生态。玉米,尤其是麸皮,还富含钾和镁等矿物质。经常食用玉米可以稳定血压。2、因为玉米中含有丰富的矿物质,其中含有一定量的磷,对于肾功能不好的患者,肾脏的排泄功能受损,所以吃玉米一定要有禁忌,比如你不能吃太多,否则会造成体内磷的堆积,危害健康。
三、玉米的功效与作用
1、促进大脑发育:玉米中所含的叶黄素和玉米黄质,可以抗眼睛衰老,刺激脑细胞,增强人的脑力和记忆力。玉米中含有丰富的谷氨酸,能促进大脑的发育,因此对成长中的孩子有很高的营养价值。
2、美容通便:玉米含有丰富的膳食纤维,可以使我们的肠胃蠕动缩短排便周期,还可以使肠道更干净,对便秘有很好的治疗作用。它还可以促进胆固醇的代谢,加速肠道毒素的排出。
3、降压利尿:玉米中含有一些利尿的成分,吃玉米可以起到利尿的作用。对于小便少、排尿困难的人来说,吃玉米是个不错的选择。其次,玉米有很好的降压作用。对于高血压患者,每天服用少许玉米粥,可明显降低血压。
吃玉米的注意事项
1、缺钙缺铁的人要少吃: 玉米属于粗粮,玉米中所含的植酸和膳食纤维会结合形成沉淀物,阻碍人体对矿物质的吸收。
2、免疫力低下的人不宜长期食用:每天摄入的纤维素如果长期超过50克,会损害人的蛋白质补充,降低脂肪的利用率,并对骨骼、心脏、血液等造成损害。脏器功能的损害降低人体的免疫力。
3、老人小孩要少吃:老人小孩的消化功能比较脆弱,大量消化膳食纤维会对肠胃造成很大的负担,影响食物纤维的吸收利用玉米中的营养成分低,不利于儿童的生长发育。
以上内容可参考百度百科-玉米、人民网-哪些人不宜吃玉米?吃玉米的注意事项
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