蒜香黄辣丁的做法，蒜香黄辣丁怎么做好吃，蒜香？ 黄骨鱼的做法家常做法
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三、黄姑鱼的做法
一、蒜香黄辣丁的做法，蒜香黄辣丁怎么做好吃，蒜香？
主料：黄辣丁550克、葱、姜、蒜、香菇3朵
辅料：食用油、生抽、老抽、料酒、盐
1、将鱼清洗干净，特别是腹部的黑膜。收拾好后最好挂起来沥干水备用。
2.姜切片，葱切碎，蒜瓣切碎
3、锅中加入适量的食用油，油四五分钟热的时候加入少许盐，这样可以防止炸鱼时鱼肉剥落。当油热七到八分钟时，加入鱼
4、两面煎至半熟，放入姜片、葱片、香菇，倒入料酒、生抽、老抽。轻轻转动锅，不要用力翻炒，以免炸破鱼。加水至没过一半鱼
5、水烧开后，将盐均匀撒在鱼身上和汤里。盖上锅盖开大火，待汤汁减半时加入蒜末
6.将鱼翻过来，注意不要掉肉。在高温下收集果汁。
小建议
喜欢喝汤多的朋友可以多加点水，收汁的时候留一些汤汁
二、豆腐黄骨鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视
豆腐黄骨鱼汤的做法
黄骨鱼
残忍的宰杀，鱼身上的三根刺被砍掉
豆腐片
锅内放油，将黄骨鱼煎熟，放入姜片，撒上料酒，加汤或水烧开，倒入豆腐煮5分钟，调好盐、鸡粉、胡椒粉，撒上香菜表面。
三、黄姑鱼的做法
材料：黄骨鱼/黄花鱼4条、大葱2条、姜5片、蒜3瓣、盐适量、料酒1勺、耗油1勺、生抽1勺、1醋一勺，小米辣3条，青椒2个，花椒适量，食用油适量。
步：
1、黄骨鱼洗净沥干水分。适量吃盐。
2、料酒、姜片，腌20分钟左右。
3、热锅油烧热，将腌制好的黄骨鱼煎香。把它翻过来。
4、加入胡椒粉爆香。
5、将切好的葱、姜、蒜、小米放入碗中，加入油、生抽、醋、一碗水拌匀。
6、将搅拌好的酱汁倒入锅中，盖上锅盖煮几分钟。
7、加入切好的青椒，盖上锅盖继续煮。
8、做饭时翻面。
9、出锅撒少许葱花就完成了。
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