相信如何做豆腐干炒青椒？，干豆腐炒辣椒的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、如何做豆腐干炒青椒？

二、干豆腐炒辣椒做法？

三、干豆腐炒辣椒的做法

:

一、如何做豆腐干炒青椒？

青椒炒白豆腐

白豆腐切丝，青椒切丝备用。

蒜、姜、小米椒切末备用。

锅内放油，炒干白豆腐，立即加盐。

然后放入青椒丝，加少许生抽翻炒。

然后加点水，这个很重要，为什么要加点水呢？这样豆腐干会更入味，加水的豆腐干会更嫩更好吃。

盖上锅盖，用文火炖汤。

最后加入剩余的蒜叶和辣椒翻炒。加入味精即可食用。

一道美味的青椒炒白豆腐就完成了。这道菜非常美味，非常适合搭配米饭。

尖端

记得把豆腐干用水稍微炖一下，这样豆腐干吸了一点水之后会更香更好吃。

:

二、干豆腐炒辣椒做法？

原料

200克干豆腐

1个青椒

葱、姜各3克

五香粉、味精各1g

生抽5克

3克盐

10克食用油

水淀粉适量

方法/步骤

豆腐干切条备用。

青椒洗净切条，葱洗净切段，姜洗净切丝。

锅内倒入食用油，加入五香粉，油热至分成八份，下葱、姜爆香。

加入青椒翻炒。

加入豆腐干翻炒，加盐，用生抽翻炒。

加入适量水，文火煮3分钟，加入味精、水淀粉勾芡，起锅装盘。

:

三、干豆腐炒辣椒的做法

主要原料：豆腐干250克，辣椒100克。

辅料：调和油15ml，猪肉50g，生抽10ml，盐少许，葱20g，姜10g，蒜20g。

步：

:1、豆腐干切成三角块，大小看个人喜好。

:2、煎锅放入适量水。水开后，将豆腐干放入锅中焯一下，可以去除豆腥味。

:3、稍微焯水后，取出干豆腐放入冷水中，沥干水分。

:4、将辣椒切成菱形。喜欢吃辣的就不用去辣筋了。

:5、猪肉切丝，也可以切片，根据自己喜好，小葱切丁，姜切丝，蒜切片。

:6、煎锅放入适量调和油。油热后放入葱姜蒜爆香。

:7、将肉丝放入锅中。

:8、炒至肉变色变香。

:9、将青椒丁放入锅中。

:10、翻炒一会，直到青椒表皮起泡，有利于青椒入味。

1 :1、将豆腐干放入锅中翻炒几下。

1 :2、锅中放入适量生抽，翻炒几下。

1:3、根据自己口味加入少量盐。

1:4、加入一汤匙冷开水。

1 :5、勾芡汤就行了。

以上就是关于如何做豆腐干炒青椒？的知识，后面我们会继续为大家整理关于干豆腐炒辣椒的做法的知识，希望能够帮助到大家！