相信怎样做蟹好吃？，螃蟹怎么做的好吃的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、怎样做蟹好吃？

二、简单易做的清蒸螃蟹怎么做好吃又简单，做

三、怎么做螃蟹好吃

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一、怎样做蟹好吃？

材料

螃蟹四只，韭菜花适量，姜两片，蒜三个，蚝油适量，沙茶酱半勺，鸡精适量，盐少许

实践

1.准备食材

2.螃蟹洗净，去须

3.切成两块（入味方便）

4.螃蟹切段，准备大蒜和姜，香葱切段，蚝油，沙茶酱，鸡精

5.将酱汁与少许水混合成酱汁

6.锅里放油烧热，放入蒜和姜爆香，

7. 将酱汁煮沸

8.炒螃蟹，翻炒勺子

9.烧至一勺，盖上锅盖煮一会（三四分钟）

10、快熟的时候，放入香葱翻炒至熟。

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二、简单易做的清蒸螃蟹怎么做好吃又简单，做

主要成分

螃蟹：6

配件

生姜：适量

醋：适合肉类有效，把握选季用量

具体步骤

第一步

1、首先从选择螃蟹开始。鲜蟹身上花纹清晰，液体透明粘稠，甲壳坚硬发亮，色泽乌青，外面无泥，腿上有长而直的毛。

第二步

2.蟹状凉石用药钟，用的时候要加很多姜

第三步

3.由于螃蟹在蒸前没有吐出杂物和清透微神，所以我先把螃蟹放在凉水里，然后放姜，小火煮五八分钟，水开就行了

第四步

4、守为电煮的螃蟹，开锅后加入姜末蒸十分钟。我家有两只五只的螃蟹，越大的螃蟹时间越长。

第五步

5.蒸好后捞出姜末

第六步

6、上桌即可食用。吃的时候准备蘸酱。忘记拍照了，放醋和姜末就可以了。

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三、怎么做螃蟹好吃

如何做出好吃的螃蟹

如何制作美味的螃蟹。中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。大鱼大肉吃腻了，不妨试试这道清淡的小菜。以下是小编整理的，想知道螃蟹的美味做法，就赶快来学习吧！

如何做出美味的螃蟹1 材料准备：

主料：螃蟹若干

辅料：姜片、小葱、生抽、冰糖、啤酒、香醋

螃蟹的做法：

:1、首先，我们把买回来的螃蟹（一般是商家绑起来的）放到水里泡一会儿，吐出蟹腹里的淤泥；

:2、冲洗几次，然后用刷子刷洗螃蟹；

:3、清洗干净后，将大闸蟹腹部朝上放入蒸锅蒸熟。这样做的目的是为了快速煮熟螃蟹，防止蟹黄流失；

:4、螃蟹全部放好后，我们在螃蟹上面放几片姜片，再放一些葱结（一小捆就够了）；

:5、洗干净的锅里放水，加入半瓶啤酒；

:6、可以直接放螃蟹准备蒸。

：7、开大火蒸15分钟左右；

:8、螃蟹蒸的时候可以调酱汁，做法也很简单。将葱蒜、冰糖、香醋、生抽等放入碗中搅拌均匀；

:9、大闸蟹蒸10分钟左右后，我们就可以把调好的酱料放入蒸锅一起蒸了；

:10、蒸5分钟左右就可以关火了，取出酱汁和螃蟹，在酱汁里撒上一些葱花，就可以开吃了。

温馨提示：

:1、将啤酒放入清水中，在螃蟹上面放上姜片和小葱，去除腥味，味道更鲜美。

:2、螃蟹清蒸吃最有营养。

:3、现在电商平台也成熟了，不想线下买也可以线上买。刚在网上买的，找个靠谱的店还是有保障的。

如何做出美味的螃蟹2 水煮螃蟹

原料：

梭子蟹2只、姜3片、葱1条、料酒1匙

烹饪步骤：

:1、准备两个比较大的螃蟹，洗干净

:2、锅中烧开水，加入葱、姜、料酒

:3、放入洗净的螃蟹

:4、煮约15分钟，取出

:5、根据螃蟹的大小调整烹调时间

烹饪技巧：

：1、螃蟹还有抗结核作用。吃螃蟹对肺结核的康复大有裨益。

:2、螃蟹具有清热解毒、补骨益髓、养筋活血、疏通经络、利肢利器、愈合伤口、滋补肝阴、充胃液等功效。对淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎等疾病有一定的食疗作用。

：3、老年人不宜多吃螃蟹。由于老年人消化系统器官功能衰退，消化吸收能力差，吃螃蟹应以尝味为主，不宜多吃。但由于消化器官发育不成熟，幼儿消化吸收能力差，不宜多吃螃蟹。

：4、螃蟹不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、石榴、西红柿、瓜类、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不宜与冷饮同食，易引起腹泻。

如何做出好吃的大闸蟹3、首先，买大闸蟹。买螃蟹很有讲究。说实话，我还是不太懂，所以请了卖鱼的朋友挑了两条很好吃的。如果它咬人，让他先处理。我回来后，把不能吃的都挖出来清洗干净。

处理一下，先把皮筋拿掉，老大处理了，然后回家，它已经死了，不用怕咬到手，把皮筋拿掉就可以了，然后把螃蟹不可食用的部分一个一个，边冲洗边处理。处理好后，用刀切成两半。

然后准备好材料，葱切段，葱白叶和葱叶分开，生姜多切一点，去皮切丝，蒜籽切成片。调半碗淀粉水备用。

烧热炒锅，放入适量花生油。首先，用小火炒红葱、姜和大蒜。只放葱白，葱叶留到最后。然后把处理好的螃蟹放进去炸。

翻炒两分钟左右。看到螃蟹变成橙色时，加入少量盐和水，然后倒入调好的淀粉水，盖上锅盖煮三分钟。最好多煮一会儿，因为螃蟹还是有细菌的。只有在成熟时才可以安全食用。

时间到了，打开盖子，放入葱叶。

稍微翻炒均匀，关火。装盘，开吃，两个还是有点小，宝宝很喜欢吃，今天买的很不错，别小看它，肉还是很多的。尤其是腿肉，似乎比鸡腿肉还要好吃。

以上就是关于怎样做蟹好吃？的知识，后面我们会继续为大家整理关于螃蟹怎么做的好吃的知识，希望能够帮助到大家！