冰淇淋水果怎么做？水果冰淇淋

2023-06-25 22:21:19美食漂亮的斑马

相信冰淇淋水果怎么做？，水果冰淇淋的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、冰淇淋水果怎么做？

食材：蛋黄2个，牛奶220g，糖少许，还有你喜欢的水果或果汁(如果你喜欢原味，可以不加)做法1、蛋黄加糖搅拌均匀。2、有水果就把果汁挤出来，有果汁就把果汁倒进碗里，加糖，没有水果就省略这一步。3、将调好的果汁加入牛奶中，搅拌均匀，形成果汁牛奶。如果没有果汁，直接把牛奶倒进碗里，加糖。

4、将果汁牛奶或牛奶倒入锅中，开小火，将第一步准备好的蛋黄倒入果汁牛奶或牛奶中约20秒，搅拌均匀。注意：不要等锅烧开了。鸡蛋倒入后，搅拌5秒，直接倒入碗中(鸡蛋在沸腾时会凝固，搅拌后不能开锅)。

5、将碗放入冰箱，或放入冷的冰或冰水中。每小时搅拌一次，3小时左右就可以了，早一点也可以。

二、求自制水果冰淇淋做法

自制水果冰淇淋种类繁多。下面是芒果香蕉冰淇淋的介绍。材料：芒果3个，香蕉1根。步骤1、准备好原料后，将香蕉、芒果放入冰柜冷藏四个小时左右。2、芒果去皮去核，香蕉冷藏后去皮。

3、将去皮的香蕉和芒果放入破壁料理机的桶中。4、将烹饪机转至“冰淇淋”功能，并按住40秒。自制水果冰淇淋的制作方法如下：1。材料：芒果三个，香蕉一根。两个。做法1。准备原料。把香蕉和芒果放在冰箱里大约四个小时。3.芒果去皮去核。4.剥香蕉。5.把香蕉和芒果放进破壁料理机的桶里。6.转到“冰淇淋”功能，玩40秒。1.苹果冰淇淋

工艺：1柠檬洗净切块，榨汁备用；将1500克白糖加水，煮沸，过滤；将香蕉去皮，捣碎，加入糖水，搅拌均匀，然后加入柠檬汁。冷却后拌入奶油，倒入模具，放入冰箱冷冻。特点：味美清香，风味独特，助消化，清火通便。3.西瓜冰淇淋材料：西瓜瓤1500克，鸡蛋2个，糖400克。

工艺：将西瓜果肉捣碎，取出瓜子，加入糖、鸡蛋和1000克开水，搅拌均匀，然后高温加热杀菌，冷却，放入冰箱凝固。特点：香甜可口，色彩鲜艳。果露冰淇淋的配料：牛奶400克、糖100克、玉米粉(或高筋面粉)100克、果露(草莓、石榴、杏仁、薄荷等)。)100g，淡奶油50g。

工艺：将玉米粉(或富面粉)倒入半杯冷牛奶中，搅拌均匀，将剩余的牛奶用糖加热，加入准备好的玉米粉，不断搅拌，煮10秒钟。牛奶变稠后，从火上移开，搅拌一会儿，冷却，加入冰冻果子露和鲜奶油，放入冰箱凝固。特点：独特的异国情调。自制冰淇淋(糊)配料：淡奶油(100ml)，植物脂肪淡奶(100ml)(就这么简单！使用全脂。没问题！)

辅料：糖(20g，看个人口味，我放的少，怕胖！)香草粉，可可粉，椰丝(这些不是必须的。)(雀巢的淡奶油和三花植物脂肪淡奶油)做法：1。将鲜奶油和糖搅拌几次。2.加入1升淡牛奶，搅拌均匀。3.根据口味，香草加香草精，可可加可可粉(我家里就用雀巢巧克力炼乳)，椰丝合适。没有这些原料，就不需要添加任何东西。它们同样美味。

放入冰箱，半小时后取出。发现表层冻住了，下面有液体。搅拌均匀，再次冷冻。半小时后取出搅拌。如果有，第三个。我的经验是，第三次液体全部变成固体，这个时候就可以吃了。如果还不够硬，可以继续上面的步骤。

以上就是关于冰淇淋水果怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于水果冰淇淋的知识，希望能够帮助到大家！