冬瓜怎么做？冬瓜做法大全

2023-06-26 20:01:19美食漂亮的斑马

相信冬瓜怎么做？，冬瓜做法大全的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、冬瓜怎么做？

红烧冬瓜做法1、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面划十字刀。蘑菇和辣椒都切丁；2、小心煎冬瓜；3、将冬瓜移出空间，将香菇和辣椒炒入味，撒上盐；4、加入焯水的冬瓜，淋上酱油，大火烧开后中火煨，盖上锅盖；5、汁快干的时候，加入蚝油，鸡精，葱花，就可以出锅了！虎皮冬瓜配料：

冬瓜500克、肉末50克、小米椒适量、葱花、盐、白胡椒粉、酱油、味精、色拉油。做法1、冬瓜去皮后，表面放一把十字刀，然后把刀换成3厘米见方的块；

2、在干净的锅中烧热油，将冬瓜片炸至表皮微黄时，取出备用。将底部的油留在锅里。待肉末炸至酥香时，加入适量清水，加盐、白胡椒粉、味精调味，放入冬瓜块煮至软熟，倒入酱油上色，放入小米椒节，汁干光亮时，撒上葱花。豆豉炒蒸冬瓜食材：冬瓜200g、甜椒10g、植物油1汤匙、豆豉10g、酱油3茶匙、盐1茶匙、香葱1根。练习：

1、将冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成冬瓜片，然后在冬瓜两侧切刀；2、甜椒去蒂去籽，洗净切丁；3、炒锅烧热，倒入适量植物油；将冬瓜片放入锅中，用中小火煎至表面微黄，即可盛出；4、锅里留底油，煸炒豆豉；5、将瓜片放在盘子里，倒入刚炸好的豆豉，撒上甜椒丁，淋上少许豆豉油；6、淋上适量酱油；

7、撒适量盐；冬瓜入蒸锅蒸10分钟；8、上桌，撒上香葱即可食用。冬瓜、枸杞、金针菇切丝姜汤做法1、冬瓜去皮，洗净切片，金针菇洗净去根，生姜去皮切丝，枸杞用清水略洗。字体在锅里放一些水，把它烧开。3、加入冬瓜和姜丝，煮至冬瓜六成熟。4、放入金针菇烧开，放入枸杞小火煨一会。

5、烹饪前用盐调味。字体将虾放入2/6的水中焯一下。向煎锅中加入3/6的洋葱。将卷心菜和冬瓜炒至4/6。将虾放入水中。将粉丝放入中火5/6。脱锅

三、冬瓜的做法大全家常菜

1、冬瓜露喝：(1)冬瓜洗净，去皮，切成小块，冬瓜籽不要扔掉。(2)将冬瓜块、冬瓜籽、少量瓜皮放入食品搅拌机中，加入适量水，打成浆状(可分批打)。如果能过滤就更好了。(3)将打好的冬瓜浆倒入干净的锅中，加入适量冰糖和蜂蜜，小火煮沸后关火。

2、糖冬瓜：将新鲜上好的冬瓜去皮，去内瓤和籽，切成4-5厘米厚的长方块，放入沸水中焯5-10分钟，待冬瓜肉质透明时捞出，用清水冲洗干净，压去水分，放在月光下至半干，与白糖拌匀，浸泡半天，再晒3天。

3、红烧冬瓜：热锅放油，放入冬瓜片煎至四面微金黄，然后将冬瓜刮至锅边，中间加少许糖，与冬瓜片一起翻炒。加入一小碗水，搅拌均匀，盖上锅盖，炖至瓜熟，加入蚝油、鸡精，大火收汁，撒上葱花。

以上就是关于冬瓜怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于冬瓜做法大全的知识，希望能够帮助到大家！