传统桂花糕怎么做，桂花糕怎么做

传统桂花糕怎么做，桂花糕怎么做？这是许多人都想知道的问题。桂花糕是一种传统的中式点心，以桂花为主要原料，口感香甜，营养丰富。下面将介绍传统桂花糕和桂花糕的制作方法。

传统桂花糕的制作方法

1. 准备材料：糯米粉、白糖、桂花、水。

2. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。

3. 将桂花放入锅中，用小火炒香。

4. 将炒香的桂花加入糊状物中，搅拌均匀。

5. 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。

6. 取出蒸好的桂花糕，晾凉后切成小块即可食用。

桂花糕的制作方法

1. 准备材料：糯米粉、白糖、桂花、水、鸡蛋、油。

2. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。

3. 将桂花放入锅中，用小火炒香。

4. 将炒香的桂花加入糊状物中，搅拌均匀。

5. 打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

6. 在平底锅中倒入适量的油，将糊状物倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

7. 取出煎好的桂花糕，晾凉后切成小块即可食用。

无论是传统桂花糕还是桂花糕，制作方法都比较简单。只要掌握好材料的比例和烹饪技巧，就能做出美味的桂花糕。希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。