白灼菜心怎么做？ 白灼菜心的做法大全

相信白灼菜心怎么做？，白灼菜心的做法大全的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、白灼菜心怎么做？

二、白灼菜心的做法家常

三、菜心怎么做好吃 经典粤菜白灼菜心的做法步骤

一、白灼菜心怎么做？

食材：白菜250克、酱油适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、香油适量做法1、将白菜去掉黄叶，留下白菜，放入锅中浸泡10-20分钟，防止叶子上残留虫子；2、准备辅料，姜切成姜丝，蒜瓣切成蒜末；3、锅中放入清水，用武火烧开，水开后放入姜丝，倒入食用油15g，加入适量食用盐；

4、将白菜放入开水中，用筷子翻面；5、煮好后取出，沥干水分，装盘；6、放入煮熟的姜丝和蒜末，加入适量的酱油白醋，滴几滴香油。水煮白菜做好了。

二、白灼菜心的做法家常

水煮大白菜的做法如下：工具/材料：大白菜、大蒜、花生油、清水、蚝油、生抽或老抽、细砂糖、小碗、炒锅。

1、将大白菜洗净，撇去茎上的老皮，摘去老叶。2、烧开一锅水，加一勺盐烧开。3、烧水的时候准备果汁，半碗水，一汤匙蚝油，一汤匙生抽或老抽，一汤匙糖。4称量作为水点的基重，并将大蒜切碎备用。

5、烧开水，放入白菜煮。在这里，注意第一时间换成小火。白菜焯水时，需要用开水焯水，避免因大火煮的太快，出现叶子熟了但根没熟的情况。6、大概一两分钟，可以摸到根茎，感觉明显变软了。取出煮熟的卷心菜，放在盘子里。

7、锅中倒入少许油，加入一半大蒜，炒香。将樱桃倒入准备好的果汁中，煮沸。8、将垄上剩下的一半蒜倒入煮好的汁中，大白菜香甜可口的味道完美体现在掌中。

三、菜心怎么做好吃 经典粤菜白灼菜心的做法步骤

主料：大白菜辅料：油耗、李锦记蒸鱼和酱油、香喷喷的酱汁、葱花和姜末。做法1、首先将大白菜洗净沥干水分。2、烧一壶水。水开后，加入一些盐和少许花生油。3、然后把洗好的大白菜放进去焯一下，直到切掉。4、取出煮熟的大白菜沥干水分，然后放在盘子里。5、锅内热少许油，加入耗油、酱油和适量水烧开，烧开后淋在白菜上。

小贴士1、煮白菜时，滴几滴油，保持白菜绿色光滑；而且烫白菜的时候不能盖锅，以免变黄。2、也可以根据自己的口味，炒一些蒜末或者加点辣椒丝、姜丝来浇热汤。答案来自中国美食网官网。

以上就是关于白灼菜心怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于白灼菜心的做法大全的知识，希望能够帮助到大家！