干煸茶树菇干子的家常做法? 干煸茶树菇的正宗做法
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三、干茶树菇的做法?
一、干煸茶树菇干子的家常做法?
主料:五花肉300克干茶树菇100克青蒜苗1瓣蒜瓣6.7瓣干辣椒丝、适量小米辣3调料:酱油20毫升盐、少许料酒15毫升食用油10毫升干煸茶树菇乾子通常做法步骤:第一步:将干茶树菇用热水浸泡两小时左右至变软,切去老根洗净将五花肉切片。第三步:蒜瓣切成小块,小米斜着切片,青蒜苗斜着切。
第四步锅中放少许油,油热,放入五花肉片翻炒。第五步:提炼脂肪油,五花肉变焦。第六步将五花肉滑到一边,加入蒜瓣炒香。第七步:加入干辣椒丝,炒香。第八步加入泡好的茶树菇,翻炒均匀。第九步加入小米辣,搅拌均匀,沿锅边加入料酒煮至香。第十步晾十分钟,加入酱油和盐调味。第十一步:最后加入青蒜苗,翻炒均匀即可食用。
二、干煸茶树菇家常做法,正宗干煸茶树菇怎么做
干炒茶树菇。茶树菇洗净,撕去粗梗,蒜苗洗净,然后切块。打碎两个鸡蛋备用。赶紧推批。4.将蒜和姜剁碎,辣椒切块,将油放入干净的锅中,加热,倒入蛋液。这时候彩蛋马上泡360问答,快速翻面散开。备用的食物拿出来就吃新北粮,长木微锅留底油
再加一勺酱油,然后放入炒好的鸡蛋和蒜苗,翻炒一分钟,加盐。出锅
三、干茶树菇的做法?
食材:五花肉500g、茶树菇20g、冰糖20g、香葱1根、八角1个、姜2片、干辣椒2个、盐适量、酱油2汤匙、醋1汤匙。茶树菇的干燥方法如下1、茶树菇浸泡,如图。2、五花肉切块,不带皮也可以买。3、锅中放入凉水,放入干辣椒、姜片、八角。
4、烧开后再煮5分钟。5、将泡好的茶树菇和五花肉洗净。6、炒锅里没有放油。加入大量水的五花肉翻炒,擦干水,翻炒一些油。7、捞出肉,锅里留底油,放入冰糖,融化,煎至微黄。8、加入刚炸好的五花肉,让每一块肉都裹上冰糖。
9、加入一勺酱油、一勺醋和适量水,烧开后继续炖30分钟,加入茶树菇,继续炖30分钟,用盐调味后取出。10、干燥茶树菇成品图。
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