粽子要煮多久才熟? 煮粽子多长时间能熟
相信粽子要煮多久才熟?,煮粽子多长时间能熟的知识很多朋友都不是很了解,今天恋上小编特意整理了这方面的知识,希望能帮助到大家!
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一、粽子要煮多久才熟?
1、一般我们买粽子自己煮。大多数人说要20分钟。实际上,那是煮粽子用的。生粽子的煮制时间与制作工艺有很大关系,但一般至少煮一个小时比较好。2、煮粽子最快的方法是:1)。粽子难煮,可以用高压锅煮,省时省力。放进去之前一定要把粽子煮熟,水面一定要泡在粽子面里,不然没泡在水里的粽子无论如何是煮不熟的。
2).高压锅在大火上沸腾了。开始有蒸汽冒出时,盖上压力阀,然后转中小火焖30分钟,再关火焖20分钟。最后,取下压力阀,将锅内蒸汽完全释放。如果用普通汤锅煮,水烧开后需要中火煮2小时以上。3)煮粽子过程中如需用水,应加开水,不要加冷水。4).熟了就拿出来。吃的时候打开粽子的叶子,清香扑鼻,油而不腻,糯而不粘,甜度适中,鲜嫩可口,为上品。
最后提醒一下,荣乃达糯米热量高,每次不宜吃太多。粽子多以糯米为原料,缺少纤维,粘性大,不易消化。所以在包粽子的时候,加入一些杂粮如大米或红豆、薏米、山药、芋头或红薯,可以减轻肠胃的负担。
二、粽子要煮多长时间才能熟?
一般来说,一个中等大小的粽子用高压锅加冷水煮20分钟就可以了,普通锅的话要40分钟。粽子的煮制时间并不固定,因为煮制时间与粽子的大小和选择的锅有关。比如一个大粽子煮的时间肯定更长,高压锅煮的时间肯定比普通锅短。
将包好的粽子放入高压锅中加水。水会漫过粽子约0.10-310.272厘米。盖紧锅盖,开锅后按下上限阀,中小火煮粽子30分钟左右。煮粽子的时候,一定要煮开了再掉。水应该浸泡粽子的表面。水再次烧开后,可以小火煮2小时左右。其实时间长短的关键还是看你包的粽子的大小。
超市买的速冻粽子是熟的。带回家解冻,然后放入有冷水的锅里。在普通锅里最多15分钟就可以吃了。蒸馒头或者焖饭的时候也可以把粽子放在锅里蒸,但是蒸出来的粽子没有煮出来的粽子软糯。
高压锅在大火上沸腾。当蒸汽开始冒出时,盖上压力阀,然后转小火焖30分钟,再关火焖20分钟。最后,取下压力阀,将蒸汽完全放出。如果用普通汤锅煮,水烧开后需要中火煮2小时以上。
没有解冻的冷冻粽子也可以直接用冷水煮,这样在普通锅里最多煮20分钟。粽子难煮,可以用高压锅煮,省时省力。放进去之前一定要把粽子煮熟,水的表面一定要泡在粽子里,不然没泡在水里的粽子无论如何是煮不出来的。
以上就是关于粽子要煮多久才熟?的知识,后面我们会继续为大家整理关于煮粽子多长时间能熟的知识,希望能够帮助到大家!
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