不健康的饮食会影响大脑。有很多食物会导致痴呆症。食用加工食品、复合碳水化合物和糖会刺激体内毒素的产生。这些毒素会导致大脑中斑块积聚，并引起炎症。

无糖汽水和其他 5 种导致痴呆症的食物

健康饮食有多重要?我们知道它有助于保持良好的心脏健康，控制血压，有助于降低患癌症和糖尿病的风险，并预防许多疾病。您可能没有意识到的一件事是，它也会影响您的记忆。不良饮食会增加患痴呆症和阿尔茨海默病的机会。

导致痴呆症的食物研究

根据发表在《阿尔茨海默病、痴呆症》和《中风》杂志上的一项研究，经常喝含糖饮料的人记忆力可能较差。他们的大脑体积和海马体也可能较小。海马体是大脑中对学习和记忆很重要的区域。

一项关于无糖汽水和痴呆症的后续研究得出的结论是，每天喝无糖汽水的人患中风和痴呆症的可能性是不喝无糖汽水的人的三倍。

波士顿大学医学院神经病学系的 Matthew Pase 博士表示，这些饮料中过量的糖可能会导致心血管和代谢疾病，如肥胖、心脏病和 2 型糖尿病。

波士顿大学医学院神经病学教授、波士顿大学阿尔茨海默病中心教员苏达·塞沙德里 (Sudha Seshadri) 表示，喝含糖饮料没有任何好处。即使用人工甜味剂代替糖也无济于事。

在《阿尔茨海默氏症与痴呆症》杂志上发表的一项研究中 ，研究人员检查了每周饮用两份以上含糖饮料(如软饮料、苏打水和果汁)或每周饮用三份苏打水的人的磁共振成像 (MRI) 扫描数据和认知测试结果。 。研究人员发现了大脑加速老化的迹象。所有这些都是早期阿尔茨海默病的危险因素。

发表在《中风》杂志上的另一项研究研究了中风或因阿尔茨海默病而诊断出痴呆症的人。研究人员根据人们的饮料摄入量进行监测，得出结论：含糖饮料与中风或痴呆症没有相关性。然而，他们发现每天喝一杯无糖汽水的人患中风和痴呆症的可能性是其他人的三倍。

导致痴呆症的食物

无糖汽水和其他含糖饮料并不是导致痴呆的唯一原因。还有其他食物会导致痴呆症。

啤酒：啤酒含有亚硝酸盐，可导致阿尔茨海默病。

微波爆米花： 含有二乙酰。它是一种可能增加大脑中淀粉样斑块的化学物质。

白色食物： 白糖、白米、白面包、面食和蛋糕等食物会导致胰岛素分泌激增，并将毒素输送到大脑。

加工肉类： 培根、熏火鸡和火腿等加工肉类含有亚硝胺。它们导致肝脏产生对大脑有毒的脂肪。

加工奶酪： 食用加工奶酪，如马苏里拉奶酪、Cheez Whiz 奶酪和美国奶酪，可能会导致阿尔茨海默病。