怎么做丝瓜好吃又简单？ 丝瓜最好吃的新做法

相信怎么做丝瓜好吃又简单？，丝瓜最好吃的新做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、怎么做丝瓜好吃又简单？

二、丝瓜好吃的做法大全

一、怎么做丝瓜好吃又简单？

材料：丝瓜1个，大蒜3瓣，食用盐1勺。Step 1选择新鲜丝瓜，刮去外皮。我急着用刮刀直接切。Step 2然后把丝瓜切成较厚的片，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或圆盘，但尽量切厚一点。第三步将切好的丝瓜放入碗中，加入1茶匙食用盐拌匀。不要把丝瓜从水里蹭出来。第四步

用刀将大蒜去皮，然后切成蒜末。不要剪得太多。最好有点颗粒感。第五步锅中放入适量的食用油，油可以多损失一点，炒的时候更香。第六步将切好的蒜放入锅中，小火翻炒。一定要把它放在小火上，否则它会马上烧掉。第七步：将丝瓜放入锅中，中火煸炒至丝瓜变软。第八步：加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下，即可食用。

二、丝瓜好吃的做法大全

丝瓜好做法大全

丝瓜是我们生活中很常见的一种蔬菜食品，也是很多人喜爱的食物。丝瓜的营养价值也很丰富，可以和其他食物一起食用。以下是丝瓜美味方法的完整列表。丝瓜的美味方法11、金银蒜蒸丝瓜材料：丝瓜、大蒜、枸杞做法1、大蒜切碎，丝瓜洗净去皮，用滚刀切条。

2、烧热锅，放适量油，将半个大蒜炸至金黄色，捞出沥干；冷却后与另一半蒜拌匀，加盐拌匀。3、将金银蒜均匀铺在丝瓜表面，枸杞装饰。4、放入蒸锅，蒸5分钟。5、取出后倒入熟芝麻油即可食用。提示1、丝瓜切块后，用淡盐水浸泡，防止颜色变黑。2、新鲜的丝瓜煮熟后是甜的，所以不需要太多的盐。

2、剁椒丝瓜材料：丝瓜、剁椒、蒜做法1、丝瓜刮去外皮洗净。2、将洗净的丝瓜切成两半，然后切成滚刀块。3、大蒜去皮捣碎，准备一勺剁椒。4、炒锅烧热，放入食用油加热，放入蒜末和剁椒翻炒出香味。5、加入丝瓜翻炒至熟。6、加入一些盐，搅拌均匀。7、加入少许鸡精搅拌均匀，然后起锅。3、丝瓜面

材料：丝瓜1个、蟹味菇50克、鲜刀削面1份、盐1茶匙。做法1、将丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切去尾部。锅热少许油，放入一片姜翻炒，再放入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出锅，翻炒至。3、另一锅烧开一锅水，煮好鲜面条，捞出，放入碗中，加入适量煮好的面汤，再将炒好的丝瓜倒在上面做卤。技巧

丝瓜比较嫩，所以不去皮。如果有点老就把皮剥了，不然吃起来硬硬的~4、丝瓜炒红辣椒材料：丝瓜、鲜红辣椒、盐、香菇精、花生油做法1、把丝瓜切成条状或块状；红辣椒去蒂去籽切片；2、锅里烧热油，倒入红辣椒翻炒片刻；3、倒入丝瓜翻炒；4、最后加入盐和蘑菇精调味。5、丝瓜油面筋材料：丝瓜，油面筋。

调料：胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素汤。做法1、准备好原料。2、丝瓜切滚刀块和胡萝卜切片。3、辣椒和姜丝。4、锅里放油，爆香姜和红辣椒。5、加入丝瓜和胡萝卜，搅拌均匀，加入三汤匙素汤。6、加入油面筋，翻匀。油面筋会吸收汤。用盐调味。小贴士：炒丝瓜容易变黑。总结以下几点，供大家参考：

1、丝瓜在铁锅里炸的时候，变黑的概率特别大，所以尽量用不粘锅。2、丝瓜含糖量高，瓜子含黑色素，遇高温易变黑。所以，不要上火炸。3、盐不要放早。丝瓜很鲜，咸了吃起来更爽口，盐放晚一点比较好。6、豆香丝瓜材料：丝瓜；猪肉；洋葱；老干妈豆豉；老抽；白糖；盐；淀粉；石油；香油；鸡精；练习：

1、将丝瓜洗净，用削皮器去皮；丝瓜切割滚刀块；切洋葱。2、猪肉切丁，加入一勺老干妈豆豉、少许盐、一勺酱油、半勺糖、适量淀粉和香油，搅拌均匀；炒锅放油，烧热，放入葱花，翻炒至变白变软；加入腌制好的肉丁翻炒至颜色变白。

3、翻炒至猪肉变白变色；加入丝瓜翻炒；加一点水；炖3-5分钟左右，丝瓜变软，关火，加入少许鸡精搅拌均匀，然后出锅装盘。7、丝瓜炒鸡蛋材料：丝瓜；鸡蛋；石油；盐；做法1、丝瓜去皮，切段，卷叶片。锅里烧开水，把水倒进丝瓜里焯一下。有的饭店拿油把丝瓜焯一下，没必要自己在家煮。

2、倒入丝瓜后，水可以再次取出。如果你想保持绿色，用冷水洗澡。3、鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子打匀。锅里热3大勺油，把锅里的鸡蛋煎熟，捞出待用。锅里放底油，放入姜末，炒香。倒入焯水的丝瓜，加盐翻炒。

4、翻炒30秒后，即可加入蛋花待用。一起翻炒不需要太长时间，20-30秒就可以熟了。8、丝瓜炖双菇材料：丝瓜1个、白蘑菇半袋、青笋1个、红黄甜椒1/4个。调料：果蔬粉，海盐1/2茶匙，姜丝少许，白胡椒粉1/4茶匙，香油少许，粉水1茶匙。练习：

3、加入白蘑菇、红喜蘑菇、竹笋、海盐、果蔬粉、胡椒粉、切丝姜水和两碗丝瓜水翻炒，用少许香油调味，然后在剩下的汤里加少许香油。4、丝瓜片卷成圆柱形放在盘子里，放上竹笋、白蘑菇、红喜蘑菇、红黄椒丝。三角黄红辣椒片放在盘边，最后浇上酱汁。9、丝瓜炒油条

材料：丝瓜250 g，油条100 g，鲜酱油1汤匙，水淀粉1汤匙，红椒少许。做法1、将油条切成小块，放入锅中炸至切口焦黄，立即盛出。2、将丝瓜去皮，切块。锅里放油，把丝瓜炒1分钟。倒入鲜酱油和1汤匙水淀粉，炒半分钟。3、倒入油条和红甜椒，搅拌均匀即可食用。10、丝瓜百合炒白菜材料：紫甘蓝、丝瓜、百合、草菇、番茄做法：

1、紫甘蓝洗净切块备用。2、用刀将整个鲜百合的两端切掉，将鲜百合的一片花瓣剥掉洗净备用。3、丝瓜去皮洗净，切成半圆形片备用。4、草菇洗净煮熟，切成两片备用。5、西红柿洗净，切块备用。6、在干净的锅中加入精炼油，用大火加热至四成热，倒入丝瓜，待大火的油即将出锅时，加入紫甘蓝和百合一起润滑，出锅，沥干油。

7、锅内底油，放姜末煸香，倒入草菇、番茄煸炒，中火爆炒倒入滑油原料丝瓜、紫甘蓝、百合，翻炒均匀，

8、加清水20克调入少许素得鲜（代替味精），略微勾一点点薄芡炒匀，淋一二滴香油，翻匀起锅，盛入盘内稍摆盘即可。

丝瓜好吃的做法大全2 洋丝瓜怎么做好吃？

素炒洋丝瓜

1、洋丝瓜去皮，切两半，去籽切丝。

2、大蒜切末。锅里倒入油，将大蒜爆香，倒入洋丝瓜翻炒。

3、放盐翻炒再放生抽翻炒，放辣椒丝翻炒，出锅了。

开洋丝瓜

1、丝瓜去皮切厚片，葱、姜切成碎末备用，海米用清水冲一下泡软备用（泡海米的水留着待用）。

2、热锅热油，爆香姜末葱白末，加开洋炒香。

3、放入丝瓜片翻炒均匀，加少许泡海米的水翻炒到丝瓜片变软就可以了，最后加少许盐调味，起锅前撒上葱绿。

洋丝瓜功效与作用是什么？

1、洋丝瓜能延缓衰老

延缓衰老是洋丝瓜的重要功效之一，洋丝瓜这种蔬菜中含有多种微量成分，其中微量元素硒的含量特虽出色，另外它还含有一些维生素E，这些物质都能提高人体组织细胞活性，也能清除身体内的自由基，经常食用可以延缓多种衰老症状的发生。

2、洋丝瓜能利尿消肿

洋丝瓜中微量元素钾的含量也比较高，它进入人体以后可以分解人体内的钠，促进钠排出，可以让过高的血压降下来，同时也能提高心脏功能，也能保护肾脏，利水消肿，对人类的小便不利和身体浮肿都有很好的缓解功效。

3、洋丝瓜能提高人类生育能力

洋丝瓜这种食材中的微量元素和维生素，还能调节人类的内分泌，提高人类的生育能力，特别是对男性的性功能减退和精子成活率低以及无精少精等多不良症状的治疗功效最为明显。另外洋丝瓜还能理气和中，也能疏肝止咳，对人类的消化不良和呕吐以及咳嗽痰多等不良症状也有一定的缓解作用。

洋丝瓜种植技术有哪些？

1、佛手瓜对土壤的适应性强，一般无特殊要求，但以土层深厚、排水良好、肥沃的土壤为好。佛手瓜根系发达，吸收能力强，生长量大，要求充足的土壤营养，除施足基肥外，还应该多次追肥。

2、定植前先挖定植坑，长宽深均为1米，每坑施入腐熟的有机肥150~200千克，挖出的地表熟土埋入坑下层，深层土置于上层。定植时将营养钵取下，带土坨栽入定植坑，土坨与地面相平，定植后浇水。

3、佛手瓜为喜温蔬菜，应在晚霜后定植，北方地区露地一般在4月中下旬至5月初定植，大棚在3月份定植，日光温室在2月份定植。定植后立即搭小拱棚覆盖薄膜保温。

4、由于佛手瓜枝叶繁茂，单株占地面积大，利用种瓜繁殖的大苗，一般每株的营养面积为20~50平方米，行株距为6米（3~4）米。扦插繁殖的小苗，行株距为6米2米。定植密度还决定于生育期的长短，生育期长定植密度小。

5、定植后至缓苗，适当浇水，一般见干见湿，多中耕松土，提高地温。保护地栽培注意保持温度在白天20~25，超过这一温度范围，应加强放风。

6、缓苗后植株生长迅速，进入夏季应勤浇水。佛手瓜喜肥、喜湿。6月份前，植株生长缓慢，浇水量宜小，但应保持土壤湿润；随气温升高，植株生长加速，浇水次数和浇水量均要随之增加。如在植株周围覆盖10~15厘米的杂草，具有保湿降温作用。

7、佛手瓜根系分布较浅，所以要施足基肥，还应多次追肥，每次施肥均要结合浇水。

6月上旬第一次追肥，每株施人粪尿10千克、过磷酸钙0、5千克、复合肥料1、5千克，在距植株基部30厘米左右开环状沟施入；7月上旬第二次追加，每株施人粪尿10千克、过磷酸钙1、5千克、草木灰2、5千克、复合肥料1千克，在距植株基部60厘米左右处开环状沟施入；8月上旬第三次追肥，其量根据植株长势而定。

8、佛手瓜为同株异花作物。发枝能力很强，茎蔓生长旺盛，所以栽培时要留有一定的空间，以免茎蔓拥挤，叶片重叠，影响花粉传播和通风透光。种植佛手瓜需要搭设棚架，一般棚架高约2米，每株需占有10~12平方米的面积。当瓜苗长到30厘米左右时，需在苗旁插竹竿或牵扯绳引导上架。随着苗的生长，还需即时进行茎蔓整理，使其在棚架上均匀分布，充分利用阳光。

及时除去从茎蔓基部发出的新芽，以免分散营养。

9、佛手瓜因各地气候条件不同，成熟期差异很大。授粉后子房发育很快，一般15~20天即可食用，留种瓜可延迟收获。采收后的食用瓜可在室内贮藏，但在较寒冷的地区，霜降后室温应保持10左右，以免受冻腐烂。

洋丝瓜和普通丝瓜有什么区别？

洋丝瓜和丝瓜的主要区别是：两个属于不同种类或品种的葫芦科植物。洋丝瓜，也叫佛手瓜，是葫芦科，佛手瓜属，佛手瓜种。丝瓜是葫芦科，丝瓜属，丝瓜种。

丝瓜好吃的做法大全3 一、丝瓜的.热量是怎样的

丝瓜是一种非常美容养颜的植物，丝瓜在日常生活中的名称非常的多样，大家非常关注的丝瓜的热量也是非常熟的，它非常适合减肥的人们来食用，你如果可以清炒丝瓜，还可以凉拌丝瓜，都是非常不错的选择。

丝瓜每100克的热量大约是20【大卡】。如果是炒熟了的丝瓜，那么每100克它的热量大约是二十七大卡左右。丝瓜做成了实物不同，丝瓜的热量也是不同，但总地来说，丝瓜的热量是非常少的。它的热量虽然非常的少，但是却提供的营养物质非常的繁多，主要的有蛋白质和钙类。所以，喜欢吃丝瓜的小朋友们应该可适量的吃一些丝瓜，对我们的身体非常的有好处。

二、吃丝瓜的注意事项有哪些

可以和丝瓜共同食用的才是非常多的，比如是鸡肉，猪肉都是可以的。而且多吃丝瓜不仅可以促进我们肠胃的蠕动，而且还有助于我们的排便。在生活当中多吃丝瓜和鸡蛋，还可以清热解毒，都是一些非常不错的选择，但是丝瓜最好不要和菠菜一同食用，如果一同使用，会损伤丝瓜当中的营养物质。

丝瓜一种非常独特的食物，它的口感鲜美而且滑嫩，赢得了许多人们的喜爱，丝瓜在中国的历史上已经流传了很多年了。丝瓜的出现不仅。方便了我们的生活，而且使我们在吃美味佳肴的时候，多了很多种选择，丝瓜最重要的是深受减肥人士的喜爱。所以我们应该适当的吃些丝瓜。

以上就是关于怎么做丝瓜好吃又简单？的知识，后面我们会继续为大家整理关于丝瓜最好吃的新做法的知识，希望能够帮助到大家！