ItalcreamInc.从NuVessl,Inc.收购SpikedCocktailSorbet品牌内华达州拉斯维加斯(RestaurantNews.com)ItalcreamInc.首席执行官托尼·加西亚(TonyGarcia)宣布，ItalcreamInc.已收购SpikedCocktailSorbet品牌，包括使用获得专利的NuVessl酒精注入工艺。

传统意式冰淇淋和雪糕制造商Italcream在其不断扩大的零售营销计划中增加了优质酒精雪糕

“我们很高兴能将创新的SpikedCocktailSorbet添加到我们不断增长的零售业务中，”Garcia表示。“革命性的NuVessl封装成分代表了一项重大的烹饪突破，可以制作出美味浓郁的酒精味成人专用甜点。我们计划扩大Spiked产品线，包括我们最受欢迎的Italcreamsorbetto口味，并向更广泛的零售受众推销。”

NuVesslInc.联合首席执行官NathanMacBey表示：“与Italcream的合作代表了NuVessl专利的、易于使用的技术的又一次惊人应用，可生产出真正独特的产品。我们对与Itlalcream的合作感到非常兴奋，因为它是纳米封装技术的另一个很好的例子，真正展示了在CPG领域增强成分输送的无限可能性。”

所有天然鸡尾酒冰糕甜点都注入了优质酒精(酒精度为5%)，每份热量低于230卡路里，不含素食、麸质和乳制品。意大利原创冰糕配方在那不勒斯完善，融合在一起，创造出波旁浆果、椰林飘香和草莓玛格丽塔等广受欢迎的口味。获得专利的NuVessl成分将冰点较低的酒精封装到微小的风味纳米珠中，与冰糕无缝融合。

ItalcreamInc.销售40多种基于正宗意大利食谱的手工冰淇淋和雪葩口味。自1980年以来，Italcream致力于质量，只使用最新鲜的天然原料，并采用独特的传统工匠方法，使该品牌成为冰淇淋和雪葩的领先生产商，其产品批发销售给拉斯维加斯的赌场、商业餐厅、冰淇淋店和零售商。