重庆十大顶级自助餐？ 重庆十大美食

相信重庆十大顶级自助餐？，重庆十大美食的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、重庆十大顶级自助餐？

二、重庆美食攻略十大必吃排行榜

三、重庆特色十大小吃

四、重庆十大名菜有哪些？

一、重庆十大顶级自助餐？

1.四海一家地址：重庆市江北区江北口文化街东路重庆大剧院B2楼推荐理由：某知名自助餐厅。店面很宽敞，环境也挺好的。有许多种菜肴，如海鲜，粤菜，烧烤.四海美食。味道中规中矩，没有什么特别出彩的。价格较高，喜欢自助的朋友不妨来试试。2.艾伦多自助餐厅地址：重庆市渝中区邹容路82-1号扬子岛大酒店7楼。

推荐理由：虽然《四海一家》《八飞》已经开播，但是很多艾伦还是有江湖地位的。生鱼片有很多种，三文鱼就像传说中的那么软嫩鲜嫩。榴莲烤扇贝可以算是招牌了，吃起来像冰淇淋，特别滑嫩。爱榴莲的人一定喜欢。其他都挺满意，没什么突出的。价格方面，在星级酒店的自助餐中是有竞争力的。3.巴菲盛宴(袁家岗店)地址：重庆市九龙坡区袁家岗奥体路1号中鑫城上城5楼B2(重医一院斜对面)

推荐理由：超大型自助餐厅，面积是一般星级酒店西餐厅的n倍。菜品很多，海鲜、烧烤、炖菜、热菜、小吃、甜品、冰淇淋等。味道还过得去。只要不太挑剔，就会玩得很开心。美中不足的是人太多，所以很吵，服务员有时候也出状况。4.金汉斯(新阳广场店)地址：重庆市沙坪坝区沙坪坝大街8号新阳广场2楼(近好又多)

推荐理由：性价比高的自助餐厅。菜品种类多，供应及时。烧烤是西部打扮成牛仔的服务员给你送的。蜜汁梅子，烤鸡翅，川味肥牛都挺好吃的。自助餐上的中餐、熟食、披萨、寿司、饮料、西点都可以。价格合理，生意一直很火爆。有时间的话，叫上三五好友过来，吃一顿热闹又舒服的饭。5.银沙海鲜百汇自助餐厅

地址：重庆市南岸区程楠大道8号万达广场步行街B1楼(近珊瑚路)推荐理由：海鲜为主的自助餐厅。三文鱼又好又新鲜；哈根达斯无限量也是卖点(限下午两个进球)；其他菜味道一般。地方有点小。人多的时候，吃什么都要排队。感觉不是很爽。提醒：下午的市场比晚上的市场便宜。6.洲际酒店咖啡厅地址：重庆市渝中区民族路101号洲际酒店9楼(近王府井百货)

推荐理由：五星级酒店的自助餐厅。菜看起来精致，味道还可以，但是种类不多，有点失望。环境自然好，服务也很贴心。价格在同档次酒店中不算高。7.世纪金源酒店自助餐地址：重庆市江北区建新北路二支路1号世纪金源酒店内(近嘉陵公园)。

推荐理由：据吃货说，改造后空间不大，但菜不多，但味道不错。中午哈根达斯冰淇淋需要代金券领取，一人一份。大闸蟹可以随便拿，但是个头小，一新就被抢光了。我推荐这个小吃，特别是核桃塔，真的很好吃。8.君豪自助餐厅地址：重庆市江北区北滨路368号君豪酒店一楼(近万兴路)

推荐理由：环境没什么好说的。——内空间高大宽敞，布局优雅有品位。用餐前，你会感受到气势，客人会感到荣幸。自助餐种类相当多，尤其是海鲜，大部分保持原汁原味，新鲜度不错，值得推荐。服务对得起五星级标准，态度热情，很有见地。9.新菜谱西餐厅地址：重庆市南岸区江南大道10号万达艾美酒店一楼

推荐理由：首先环境很好，亮度合适的大厅和温馨舒适的灯光锦上添花。你一进餐厅，服务员就过来给你搬椅子，摆桌子。门口可以看到甜点区，这是一个特色。据说这家的菜都是米其林的三星级厨师设计的，所以菜都挺有特色的。10.品味世界自助餐地址：重庆市渝北区黄龙路191号天一华府1号楼(松龙酒店对面)

推荐理由：店面宽敞，环境还不错。菜品种类比过去略有减少，但依然丰富，味道也中规中矩。平时生意很火爆，食客太多。你得排队拿受欢迎的菜。喜欢自助的朋友不妨来试试。

二、重庆美食攻略十大必吃排行榜

重庆十大必吃美食分别是泡椒肥肠、水煮肉片、酸辣粉、鱼香肉丝、水煮鱼、川味猪肉、麻婆豆腐、重庆烤鱼、重庆火锅、重庆面。1、泡椒猪肉香肠

泡椒炒肥肠是家常菜。主料是肥肠，配料是泡椒、葱叶等，调料是盐。它是由炒菜制成的。棘豆进入苏倩频率混乱2、水煮肉片水煮肉片是以猪里脊肉为主要原料的地方名菜，起源于四川，发展于西南地区，属于川菜中著名的家常菜。3、银酸辣粉

酸辣粉起源于川西，是川、渝、黔三省的传统小吃，属于川、渝、黔小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻。4、鱼香肉丝鱼香肉丝是一道著名的川菜。这道菜是用泡椒、泡姜、泡椒、蒜、黄葱、姜、糖、醋炒成的猪里脊肉。是民国时期川菜大厨创制的，据说灵感来源于泡椒肉丝。

5、水煮鱼水煮鱼又叫江水煮鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的名菜，属于川渝时期的轮换菜。最早流行于重庆判重庆罪的重庆市北区翠云乡。水煮鱼通常是用新鲜的草鱼、豆芽、辣椒等配料做成的。油而不腻，辣而不燥，麻而不苦，肉嫩是它的特点。6、川味猪肉

重庆猪肉是四川传统菜系的代表菜之一，属于川菜。它的原料主要是猪后光甲胡忠德利辣果臀、青椒、蒜苗等。口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。7、麻婆豆腐

而且麻婆豆腐也变得麻辣鲜香辣脆嫩脆，把川菜的麻辣特点表现得淋漓尽致。如今，麻婆豆腐漂洋过海，落户美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国家，从一道简单的菜跃升为一道精致的菜。8、重庆烤鱼

重庆烤鱼是一种发源于四川省万县市的传统风味小吃，属锋厅贺于川菜。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝。

9、重庆老火锅

重庆老火来自锅是川渝地区传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而热辣山城。

10、重庆小面

重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面360问答发源于重庆直辖市，重庆主城区，是重庆的主食之一，是一款发源于老重庆的汉族特色小吃。小面属于汤面类型，麻辣味型。

以上内容参考百度百科-泡椒肥肠

三、重庆特色十大小吃

重庆的十大特色小吃有江津米花糖、重庆小面、重庆抄手、合川桃片、涪陵油醪糟、重庆酸辣粉、烤脑花、炸洋芋、重庆麻辣烫、山城小汤圆。

1、江津米花糖

江津米花糖是重庆江津地区的特色小吃，其是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经过10余道工序精工制成。其成品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻。

2、重庆小面

重庆小面是重庆特色传统小吃，值得是麻辣素面，分为汤面和干溜两种类型，口味都属于麻辣味。作料可以说是重庆小面的灵魂所在，一碗面全凭调料提味，先调好调料，再放入煮好的面条，吃起来劲道爽滑，香气扑鼻，是重庆人最爱的早餐之一。

3、重庆抄手

重庆抄手是川渝地区的传统特色美食之一，深受当地人民的喜爱。其制作工艺和口味独特，代表了川渝地区的饮食文化和风味。重庆抄手的特点是皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻。常搭配红油高汤和青菜一起食用，非常美味可口。

4、合川桃片

合川桃片是重庆合川区传统名点之一，用上当的糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料精制而成。特点是粉质细润，口感绵软，色泽洁白，还带有浓郁的桃仁香气。

5、涪陵油醪糟

涪陵油醪糟是重庆市涪陵特产的传统小吃。其制作历史悠久，长期以来一直是当地人们喜爱的食品之一。涪陵油醪糟特点是香甜不腻口，口感软糯，吃起来有一种独特的鲜香味道。它不仅美味可口，而且口感丰富，是一道非常好吃的小吃。

6、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

7、烤脑花

烤脑花是重庆地域的一道特色小吃，是以猪脑花为原料，加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。烤脑花香味扑鼻，入口绵软，油而不腻，是不少来重庆旅游的游客必点的一道小吃。

8、炸洋芋

庆的炸洋芋其实就是炸土豆，将土豆去皮煮熟，放在油锅中煎炸，等它变得黄亮熟透后从油锅中捞出，然后撒上盐、孜然粉、葱花等各种调料，滋味叫人欲罢不能。

9、重庆麻辣烫

麻辣烫是川渝地区最有特色也最能代表“味”的一种饮食。在重庆地区，麻辣烫已经成为了一种独特的饮食文化，深受当地人民的喜爱，也为重庆的饮食文化增添了一份亮色。重庆麻辣烫是一种麻辣火锅的变体，适合单独品尝，也可以和其他小吃一起搭配食用。其特点是麻辣火辣，口感鲜香，让人食欲大开。

10、山城小汤圆

山城小汤圆是重庆市的一道特色传统小吃，以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。山城小汤圆入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”重庆榜名单。山城小汤圆的主要材料包括糯米粉、黑芝麻、花生等，制作时需要精选优质的原材料和传统工艺，才能制成口感鲜美的小汤圆。

四、重庆十大名菜有哪些？

重庆十大名菜有来凤鱼、黔江鸡杂、毛血旺、万州烤鱼、烧公鸡、太安鱼、啤酒鸭、芋儿鸡、酸菜鱼、泉水鸡。

重庆菜即渝菜，作为四大传统菜系之一川菜的分支，重庆地区创造的老川菜和新改良的江湖菜等，自成一体系，又被称为重庆江湖菜，具有麻、辣、酸、香的特点，尤以麻辣为重。

1、来凤鱼

来凤鱼是重庆名菜中较为出名的一道菜肴，是重庆十大特色菜之一，去到当地一定要尝试一下，做的好的餐馆，鱼肉非常鲜嫩，且带有鲜香麻辣的特点。

2、黔江鸡杂

黔江鸡杂同样也是重庆当地较为知名的菜，在各个地方都有它的身影，黔江鸡杂主要是由鸡身上的原件为材料进行烹任，这道菜的口味较重。

3、毛血旺

说起重庆，不提火锅都说不过去，火锅中不提毛血旺似乎也说不过去，毛血旺是由众多食材搭配烹饪而成，是当地的一道名菜，制作过程比较豪放，但是味道nice。

4、万州烤鱼

万州烤鱼是一道重庆当地的特色美食，带有浓重的重庆风味，鲜香麻辣，加上一些配料，味道清爽。

5、烧公鸡

烧公鸡是重庆的一道菜，比较经典，烧公鸡带有麻辣的味道，在鸡肉中会加上许多的青菜等，味道很香。

6、太安鱼

太安鱼是在重庆具有地理优势的太安镇流行出来的一道名菜，味道鲜美麻辣，做法比较特别，主要由鲢鱼加上干辣椒以及花椒制成。

7、啤酒鸭

啤酒鸭是重庆一道风味独特的特色佳肴，是下河帮重庆江湖菜干烧系列的代表菜，属于渝派川菜系，也是深受广大食客喜爱的菜肴。

8、芋儿鸡

芋儿鸡也是重庆非常具有特色的一道菜肴，主要是由鸡肉制成，新鲜鸡肉加上各种调料爆炒，再加上一点当地的特色辣椒，味道非常棒。

9、酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一，属于渝菜。

10、泉水鸡

泉水鸡是重庆一道特色地方名菜，是流行于川渝地区的新派菜之一，属于渝派川菜系，其特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。

以上就是关于重庆十大顶级自助餐？的知识，后面我们会继续为大家整理关于重庆十大美食的知识，希望能够帮助到大家！